ただの茄子炒めと思ったらヒーハーとなるから気をつけよう！ 麻婆ナス飯

 今日はアジフライではなく、中華料理を食べよう！と、台湾料理　華香園へ

寒くなったしラーメンとご飯のモノのセットにするかねぇ～

最初は刀削麺セットで五目刀削麺と何かに・・・1,100円にしようかと考えたけど、ラーメンセットを990円を見ると、ナス飯があるじゃん？！と云う事で、台湾ラーメンとナス飯のセット990円にしましたよ！

ナス飯は以前食べた時、結構～辛い麻婆ナスだったことを記憶していて、寒い日にはバッチリじゃん！

それがこちらです。

台湾ラーメンは醤油ラーメンベースでモヤシとひき肉そぼろが乗って、辛めのラーメン！

それと麻婆ナスがご飯の上に掛かった、ナス飯です。

華香園の台湾ラーメンは、それほど辛く無く中華スープの甘みのある円やかな醤油スープ！

初めは、テーブル常備の激辛味噌ダレを使おうか？と考えたけど・・・そうだ！麻婆ナス飯が辛いんだよなぁ～と、まず麻婆ナスを食べてからにするか・・・

揚げた茄子、人参、ピーマン、玉葱にひき肉・・・これを食べると・・・お～花椒がたっぷり効いた辛味の味付け！　これは良いじゃないか～

知り合いのエロ山口だと、食べられないだろうなぁ～

台湾ラーメンの肉そぼろを、初めに麻婆ナスへ少し移動させて（所謂FA取得ね）ます。

この麻婆ナスの辛さだと、台湾ラーメンに辛味噌材を加えてしまうと、激辛になりそうなので止めておくことにしました。

久しぶりの茄子料理は、美味しいネェ～　花椒の痺辛とマッタリとした食感！

う～ん台湾料理屋さんは、他にも数軒行っているけど華香園の麻婆ナスは一番美味しいね！

年内にもう一度、五目刀削麺or麻婆刀削麺と、ご飯物の刀削麺セット1,100円を食べにこよう！

それと年始は、1月3日から営業しているそうです。