気軽に自宅で皿うどんを食べるとなると、スーパーで売られている商品を手にするだろうけど、これ大概がマルタイの商品だろう。
でもロピアではヒガシマルというメーカーの商品なのよ!
鹿児島県にあるメーカーさんで、マルタイと同じ九州だねぇ~
N新や○ちゃんのような大手メーカーでは出してないねぇ~ 地味~な商品なのかな?
小生 神奈川県民だけど、皿うどんを食べるとなるとリンガーハット!だろう。
後は、個人店のちゃんぽん屋さんとか九州ラーメン屋とかかなぁ~ 笑
皿うどんって、麺は茹でる無しで既に揚げられている麺なので手間はかからない。
しかしこれだけでは、タダの揚げ麺なので・・・ 自前で餡かけ具材を作らないとダメね!
野菜類と残り物の豚肉とかね~ この他に中華野菜ミックスとコーンなどを用意しています。
これらを北京鍋で炒めて、添付の粉スープを水で溶いて投入~
これをサァーっと絡めて、麺の上へ乗せて完成です。
これでどうでしょう? 麺200g!ラーメンで云えば大盛?
リンガーハットでも麺1.5倍程度かな?
これに辛子と酢は必須で・・・写真の上の方に瓶が映ってます。
皿うどんってガサが張るから多いように見えるけど、それ程でも無いのよ!
だって高齢者の小生が、軽く完食出来ましたからねぇ~ 笑
キノコは舞茸ね! 舞茸って香りが良いんだよねぇ~
輪切り唐辛子が見えるのは、残り物の豚肉に含まれていたモノです。
久しぶりに食べた皿うどんは、美味しいネェ~
マルタイとヒガシマルの違いって、要は添付の粉末スープなんだよねぇ~
自分で味付け可能な人は、片栗粉さえあればどちらの商品であろうとも問題はないね!
太麺があれば良いんだけどね~
※今日のはロピアで100円程度の購入価です。
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