日本には秋茄子は嫁に食わすな！とか？ それは可哀想じゃん！
それならば嫁が避ける＜辛さ＞の麻婆茄子にすれば、大手を振って食べられるじゃん！！ 笑
ナス3本・ピーマン小2個・豚挽肉100ｇ！
これなら麻婆茄子だろう～ そこで用意したのが・・・
中村屋の大辛 麻婆豆腐の素 これは個人的な乾燥だけど、市販の麻婆の素では一番辛いと思う。
製品の中にも＜ひき肉入り＞とはあるけど、正直 足りない！！
だからひき肉100ｇ程度用意していました。
ひき肉と茄子＆ピーマンを炒め、麻婆の素を入れて胡麻油も最後に追加！
香りが辛いと伝えてきます！
最後に刻み長葱を投入して完成です。
麻婆の素は、麻婆豆腐の素を流用していますが、中の成分について・・
御飯も直前に炊き上がったホカホカですよ！
折角だから、中華茶碗に御飯を盛りつけて完成です。
これがワールドシリーズ勝負飯の＜麻婆茄子定食＞です。
実はこれ朝9時の朝飯です。笑
小生、朝・昼がメインで夜は摘まみで1杯なのです。だから朝昼は、しっかり食べる派！
添付の花椒パウダーを、全部ふりかけ痺れも追加してます。
まずは一杯目を御飯にもって頂きま～す！
おーーーシビ辛だぜーーーー辛いの苦手な人は避けないといけないレベルね！
ひき肉も100ｇ用意して正解で、写真の白っぽいのが長葱です。
実は現物はナスの皮の色と相まって、全体が黒っぽい！ だから敢えてPCで喰らい部分の輝度を上げて処理しました。
この麻婆茄子は、作ったのが自分だからだけで無くマジで辛くて旨い！
欧米人には、マジ辛過ぎるかも知れないね！
ヒーハーと感じつつ完食！ ドジャースお前も頑張れよ！と思ったのだが・・・スネルの後が打ち込まれ1－6で負けてしまった。
トホホ・・・ 新宿中村屋の大辛麻婆豆腐の素 超オススメしますヨ！！
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