ビビンバと云えば、昔渋谷勤務だった頃＜吾照里＞とかで良く食べていたなぁ～
韓国の定番料理で、熱々の石鍋に御飯を入れて具材を乗せて出てくるやつね！
基本味は付いているのでスプーンで、石鍋の中でこねくり回して混ぜ焼き飯的にして食べるのね！
それをフライパンで再現して～と云うのが本品のようです。
ロピアって大体がジャンボパックが多いので、一番少ない量のパックをチョイス！
それでも421ｇだものなぁ～
シールには、同じ量の御飯を用意してくれ～と書かれているけど、400ｇ超えの御飯なんて食べられないよ！ だから食べられる量にしましょう。
ビビンバにモヤシは付きものだろう？と云う事で、別途用意して御飯は150ｇ程度にしました。 そうそうニンニクの芽があったのでこれもね！
それと吾照里で食べた時は、コチジャンをお好みで加えて～としていたので、今回はコチジャン有るけど豆板醤仕様にして、輪切り唐辛子も加えたピリ辛仕様にしました。
パックの中には、人参・と青菜が見てとれます。
まぁ～焼くだけ～と書いて有るので、とりあえず焼きます！
脂を少なめにしてるけど・・・・
肉全部をフライパンへ入れて、ニンニクの芽も投入
そこへ豆板醤を珈琲スプーンで3／4，輪切り唐辛子も投入～して炒め、最後にモヤシを入れて御飯を投入！
木べらで混ぜつ、石鍋だと思いつつ炒める！
こうなりました！ 御飯が指示通りだと420ｇほどいるらしいけど・・・150ｇと少なめになので、圧倒的な牛肉多めです。
これを中華皿に盛り付けて・・・
大盛になってしまった～笑
皿を石鍋だと思ってネ！
早速食べてみると・・・結構油が感じられる御飯！
味は、豆板醤と輪切り唐辛子によりピリ辛で・・・ モヤシから水分が出て、もう少し強火で炒めれば良かったかなぁ～
ニンニクの芽を追加しておいて正解！ 熱々の石鍋に押しつけながら焦がしを入れつつ食べるけど、それが出来ないからねぇ～
なんだか牛肉たっぷり焼き飯って感じかなぁ～ 笑
ピリ辛にしてなければ、味的にはボケた感じで終わってかも・・・
これで約500円の肉と15円のモヤシの原価かね？ ニンニクの芽は、業務スーパーの冷凍を使っているので、今回は原価に含めずにしておくか？（量少ないし）
御馳走様でした～
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