味噌鶏肉ランチ 名前だけでは想像できないけど・・・・興福順本店

 毎日暑い日が続き、あげくに カムチャッカ半島沖で巨大地震・・・・

トホホの地球だなぁ～

そんな日のランチなんだけど・・・お墓を掃除しての帰り道、お店が開店する11時によく行く＜興福順＞の側に居たので、帰宅してガス台使うのも暑いし・・・外食で！

さーてと何を食べようか？　ん？＜味噌鶏肉・・＞なんだコレ？

コレだけだと普通の人だと判らないから、注文しないだろう・・・だから小生が食べてみてレポートするのも有りかも？と云う事で、醤油ラーメンとセットにして880円税込みね！

11時ピッタリに来たので、1番のり！　引退してフリーマンになると時間が自由だからいいねぇ～

ハイ！やって来ました！　謎の＜味噌鶏肉ランチ＆醤油ラーメン880円税込み＞です。

味噌鶏肉・・・これだけだと味噌煮込み的な想像をする人が多いだろうと思うけど、全然違う！

茶色いタレというか、それを纏った中華炒め的に見えるけど・・・味は？

まずご飯の上に置いて、一緒に口の中へ・・・熱い！熱いよ～　笑

う～ん　日本の味噌ダレ的な感じとは違うねぇ～

色合いから日本の味噌だとは思うけど、使われ方は甜麺醤的かなぁ～

結構な味噌タレが、鶏肉の乱切り・人参・黒キクラゲ・ピーマン・玉葱を絡めています。

甘くは無くて、飲み込んだ後に塩味が強めに感じています。

今まで食べたことが無い、味噌使いの料理ですねぇ～

でもご飯が進むんだよなぁ～　白胡椒をパッパと振り掛け辣油も少し垂らす。

鶏肉の味噌中華風炒めと云うのが一番合っているような気がするねぇ～

そうそう醤油ラーメンも、しっかり頂きました。

この料理には、ラーメンは味噌や塩よりも醤油の方が、中華スープ的に合ってるね！

そうだ麻婆茄子も試さなきゃ～　次回にしよう。

ごしかし880円税込み・・・バーミヤンだってもっと高くなるゾ！

馳走様でした！