ピーマン1袋分食べた感が有った＜青椒肉絲＞と台湾味噌ラーメン

 とうとう梅雨があけた関東地方！　さぁ～気合いを入れていかないと夏を越せないゾ！

そこでピーマン大事だよねぇ～と何となく思いつつ・・・何時もの台湾料理店　興福順本店へ

ピーマンって1袋4個程入って居るけど、1回で食べきることは難しい・・・（1人だと）

そんなピーマンは冷凍だと、あのシャキシャキ感は失われてるし、やっぱり生が一番だよなぁ～

そこで今日は、青椒肉絲ランチにしてセットの麺は＜台湾味噌ラーメン＞にするか・・・

しかし税込880円って、今の物価高騰では貴重な存在！

味噌ラーメン屋とかだと最低でも900円位するからねぇ～

こちらが梅雨明け初日のランチ！

どうでしょう？　揚げ春巻きも付いてきてます。

興福順の台湾味噌ラーメンは、ニラと挽肉・・・のパターンではなく、タンメン的な感じ！

これを初見の人で、台湾ラーメンの味噌版と思う人は少ないだろうと云うか居ないんじゃ？　笑

キャベツ・人参・黒キクラゲ・モヤシ・玉葱・味付き挽肉

う～ん　タンメンだよなぁ～　笑

まぁ～個性かな？　さて青椒肉絲の方は・・・

何だか以前より多いような？　うん明らかに多いよ！

まず青椒肉絲としては、シャキシャキのピーマンで良いじゃないかぁ～

色合いも明るいグリーンで、火の通りもそれ程でも無い絶妙なタイミング的・・・　だから固くもなく熱によるヘタリも無い良い肝心の歯ごたえ！　最近のピーマンは種なしピーモンがある程、進化している。　昭和のピーマンは苦が辛かったような・・・

それが今回食べたピーマンは、程よい苦辛い感じで・・・

しかし多いんだよ！ピーマンが！！　笑

食べても食べてもピーマンが減らないんだよねぇ～　これは食べ応えがあるピーマン！いや青椒肉絲だねぇ～

スーパーで売られている1袋4個入りぐらいのだと、まるまる全部入っている気がする。

ホワイトペッパーを、フリフリして完食を目指すゾーー！！

想定以上のピーマンを食べて、青椒肉絲を食べたと云うよりもピーマン炒めを食べた感じだね！　笑

子供には地獄かも知れないな・・・笑

小生には滅多に食べないピーマンなので、今月分は摂取出来たかな？！