高齢者となれば、少なくとも半世紀はインスタント袋麺を食べてきている!
その昔、インスタントラーメン(袋麺)は意外に贅沢品的な価格であった・・・
コロッケが1個/10円位の頃、インスタントラーメンは25円/袋位したはず・・・
出前一丁が発売された頃、胡麻油が添付されたインスタントラーメンの味は、衝撃的だった。笑
その後は様々な商品が発売され、九州のマイナーなメーカーも出て来て・・・
それがマルタイね! マルタイと云えば棒状の乾麺で知られてると思う。
そのマルタイでは九州ご当地ラーメンがリリースされていて、これが結構美味しいんだよね~ 今回は鹿児島ラーメン! 鹿児島ラーメンって北部の博多や久留米などに比べ、豚骨が濃いめのスープ!
そこで梅雨時日曜日の賄いランチで食べたのよ! 用意したのは鹿児島だから・・・薩摩揚げ! 笑
これは要るかと思って~ それと長ネギの青い部分と、野菜箱に残っていたエノキを少々!
スープを溶く湯量は少なめにして完成です。
どうだね? スープを個目にしたのは野菜があると水分が出てくることを想定しての事。
まずスープを飲むと・・・美味しいジャン! 博多ラーメンなんかより、豚骨スープとしては濃いめだし小生は、熊本や鹿児島ラーメンの方が好みだね!
麺は、固めに茹でたので盛り付けしている間に、丁度良い状況に・・・
油揚げ麺とは違い、しっかりしたコシが残っているしスルスル~っと食べられる。
う~ん メジャーメーカーの袋麺では、今までこの様な豚骨ラーメンには出会ってないね! これで辛子高菜があったらベストだろう!
2人前で199円程度の売価で、5食入りの商品と比べると高いイメージだけど不味けりゃ問題だけど美味しいから買いだね!
もう1食分残ってるから、赤鹿児島ラーメンにでもするかなぁ~(豆板醤で辛口に)
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