巷はゴールデンウィークだと大騒ぎしてるけど、わざわざ価格が上がるし混み合うのに出かけるか？ 出かけないゾ！ だって何時でも時間はあるサ！
ズーッとHolidayなんだから高齢者は！ 笑
そこでランチでスパゲティを自作しようかと・・・
今回は＜ほうれん草タップリカルボナーラ＞だよ！
業務スーパーで買った、冷凍のほうれん草とアルトバイエルン4本に玉子2個を使い、ハインツのカルボナーラですよ！
具の方は、味覇で軽く味付け済みで茹であがり水切りで2時間ほど経過したポポロスパ1.6mmです。
これらをフライパンにオリーブオイルを引いて炒め混ぜて皿へ、その上にカルボナーラソースをぶっ掛けて完了！
麺量は、一束ね！ 久しぶりにスパゲティですよ！（ラーメンばかりじゃ～飽きる）
早速混ぜ混ぜしながら食べると・・・・美味しい～ 笑
ほうれん草って基本茹でてから利用するけど、冷凍のほうれん草は下茹でされてるから解凍して、そのまま利用できる！
これ超便利だし、余計なガスを使わずに済むから・・・
ほうれん草は、1／2袋とかなり多め！ サイゼリアに＜キノコとほうれん草のクリームパスタ＞てのがあるけど、こちとらソーセージと卵も使ってるんだよ！と思いながら、高齢者のGWのランチでした。
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