マルタイ北海道札幌味噌ラーメンをピリ辛韮ネギ味噌ラーメンにする！

 前回も書いているが、マルタイの北海道札幌味噌ラーメンは、昨今の油多めのインスタントと違い、比較的オーソドックスな味わいであると。

だから手を入れやすいと云える！　今回ピリ辛韮ネギ味噌ラーメンにしてみよう！

スープは、添付の液体味噌スープに、ユウキ豆板醤を小サジ1杯！

これと具材として最近安くなってきた＜韮＞一時期200円近くまで高騰したけど、今回は99円税抜きで買える程まで落ち着いてきました。

長ネギも一時期高くてネェ～　それがだいぶ落ち着いてきて・・・・ホッ！

小生鍋焼きうどんが大好物なので、長ネギは欠かせない野菜！

今野菜箱の中に、吉田のうどんの生が保管されていて出撃待機中なのよ！　笑

麺を少しだけ固めに茹でて、スープに使う湯量も抑えめにして・・・

デフォルとは、こんな感じね！

ここへ韮と長葱をトッピングして、最後に白菜キムチを乗せて完成！

さぁ～シャキシャキ韮と長葱！　スープの中に浸すように麺と軽く天地返し～

スープを飲むと・・・お～いい感じにピリ辛だし油系は抑えめの商品なので、良い感じの味噌ラーメンになってる！

ノンフライの細ストレート麺は、固めに茹でていたので丁度食べ頃の食感に！

う～んやっぱり＜マルタイ＞のこの味噌ラーメンは、美味しいネェ～

ネットでは袋麺のアンケートでは、サッポロ一番がベスト5に入っているみたいだけど、小生え？！と何時も思っている。

申し訳ないがサッポロ一番は評価しない小生・・・余りにもインスタントラーメン過ぎるので・・・どうせならインスタントでも美味しいラーメンを食べたいしね！

そんな事で、マルタイの北海道札幌味噌はオススメね！