限定 煮干し中華そばスペシャル大盛を頂きました！ 壱鵠堂つきみ野

やっと涼しくなってきた神奈川県ですよ！　そんな時に伝丸＆壱鵠堂から期間限定の煮干し中華そばがリリースされたので、早速食べに行って来ました。

壱鵠堂は、味噌ラーメン専門的なラーメン屋ですが偶には醤油系？（中華そば）

でも塩ラーメンを殆どリリースしないんだよねぇ～　笑

今回の煮干し中華そばのスペシャルは、にぼダレが2倍になっていて＋140円の930円です。

今回、アプリクーポンの操作でトラブって別途厨房の隅っこにある（券売機不具合用）レジスタでお勘定～　と云う事で820円です。

11時過ぎると＜大盛無料＞になるのを待ってか？　11時開店と思っているのか？　来店客が急増します。

ハイ、こちらが煮干し中華そばスペシャルになります。

ラーメンとしては、中華そば？と思うようなスープの色合いだけど・・・

味玉というか茹で卵、メンマ・ネギ・海苔一枚と、何だかダークグレーの小皿が・・・笑

これがにぼダレというヤツね？　しかし・・・鰯ペーストみたいだなぁ～

それに少しだけ生臭い・・・笑（生だな！）

中華そばの方だが・・・

何だかシンプルじゃない？　刻み玉葱も乗ってましたよ！

まずスープを飲んでみると・・・確かに乾物の煮干し出汁がでている味です。

それに豚骨スープと云うところでしょうか・・・　所謂、豚骨醤油ラーメンと云う体ですね！

これににぼダレを・・・

あれ？これチャーシューが乗ってないような・・・そうだよな？！

そんな時に、餃子3個が出て来ました！

あれ？餃子なんて付いてるのかな？　まぁ～いいや出してくれたのだから食べちゃおうっと！

にぼダレを乗せた途端、温められたにぼダレはより生臭さが・・・

これ＜つみれ＞の材料だよな～　にぼダレ全量を溶かし込むと、スープの色もグレーみが増して、とても醤油ラーメンには見えなくなりました。

今回、いろいろドタバタした訪問でしたが、今回の煮干し中華そばスペシャルですが、にぼダレ2倍と云うことも有るでしょうが、好みの分かれるラーメンですネ！

何せ＜生臭さ＞が少なからずあるので・・・