久しぶりに＜もつ煮＞でも食べるかねぇ～ もつ次郞

 もつ煮って自宅で作るには、下処理が結構手間が掛かってねぇ～

下処理が足りないと、あの臭いニオイが・・・・

だから＜もつ煮＞は外で食べるのが一番サ！

ゆで太郞もつ次郞へ行けば簡単！　ランチタイムを外さないと混み合うので・・・

ガテン系や営業マンが多く訪れるから、13時半頃行くとほぼガラですよ！

もつ煮定食も今年値上げされ800円台へ　小生はもつ煮を選ぶ時は鯵フライも頼みます。

ゆで太郞の鯵フライは、結構イケるのよ！　鶏唐のセットもあるけど、わざわざ鶏唐を頼むのもね～（鶏唐は何処でも食べられる）

だから＜もつ煮定食鯵フライセット950円

ご飯は250or350ｇのどちらかを選択出来ます。　まぁ～朝飯抜きでの13時半頃なら、余裕で350ｇイケるから～

もつ煮にするか？もつ炒めにするか？　やっぱりもつ煮でしょう！

お店ももつ煮に、ご飯をぶっ込んじゃって！と云うようなアピールしているしね！

もつ煮には、多くの人が七味唐辛子を掛けると思うが、ゆで太郞には＜鬼辛＞という専用辛味剤があるので、これをカウンターでサジ1杯分頂いております。

この辛味剤を、味噌タレへ溶かし込んで・・・

ご飯と共に頂くましょう～　おーーー久しぶりのモツ！　柔らかいし臭みなど全くなしです。　鬼辛でピリッとして御飯が進みますよ！

そうそう鯵フライを忘れてはいけない！

ゆで太郞もつ次郞の鯵フライはサイズも丁度良く揚げたてで、美味しいんだよね！

150円の値付けなので、まぁ～相場だしサイズも妥当だと思います。

小生鯵フライには＜醤油＞なのです！！　魚だよ！？　何でソース掛けるんだよ！と云いたい。　それにもつ煮と共に食べるにはソースは味が合わない。

醤油は、味噌の親戚というか家族！　だから味は合うのよ。

後半、忘れてはいけない＜ご飯ともつ煮＞の合体！！

店からは、ご飯の椀にもつ煮を入れているポスターがあるけど、小生それは違うだろう！と云いたい。　だってもつ煮の椀へご飯を入れた方が、漏れなく全てのもつ煮を食べられるじゃ無いか！？　そう思いません？

冷や奴（豆腐）も水を切って、もつ煮へ投入してます。

最後は、もつ煮雑炊といて頂き完食です。

はぁ～喰った喰った！　冬になると＜もつ煮ラーメン＞が復活するのかな？

期待して待ちましょう