朝ドラの<虎と翼>が人気があるようで、小生も毎日観ている!
舞台は昭和・・・放送は昭和27年頃になっているけど、まだまだこの頃は貧しい時期だろう。
この後に朝鮮戦争特需で、日本は奇跡のような復活を遂げ高度成長へ向かう訳だ・・・
そうなるとサラリーマン戦士なんて言葉も出るほどで・・・笑
食も昭和27年頃と40年過ぎると大きく代わり、町中華も・・・
その町中華では、支那そば(中華そば=ラーメン)と中華丼のメニューがねぇ~笑
平成から令和に入り、飽食の時代に育った国民には全く理解出来ない時代だろうなぁ~
だからこんなセットがランチメニューになるなんて・・・・
『今日はラーメンと中華丼ね!』なんて・・・同時に頼むなんて昔の人には信じられないだろうなぁ~ 笑
このメニューを見ると、飯系は上から下に行くにつれ<原価>が高くなるだろう。
そりゃ~チャーハンと、中華丼では使う具材が違うしな~
ハイ! こちらがラーメンと中華丼です。
お盆の時期、ご先祖様~どうでしょう?
醤油ラーメンは、確かに現在の日本のラーメンとは違い、昔ながらの中華そばの感じだよねぇ~ 味もサッパリした醤油味!
亡き両親と食べている感じで、中華そばとして頂きましたヨ!
それと中華丼ね~ 白菜やキクラゲなど具材はタップリ! 海老と豚肉に・・・
ウズラの卵だよねぇ~ あえて演出的にTOPへ配置し直しました。笑
ご飯の量も・・・結構有るよ~ 今日は朝食抜きで望んだので、完食出来そうだよ!
味も確りしていて、お供のラーメンより濃いめの味付けで美味しい!
皆さんも田舎へ帰っていたら、地元の町中華で食べてみては如何?
でもお盆休みかも知れないけどね! 笑
御馳走様でした~
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