5月は寒暖の差が激しく体調を維持するのが難しい～ 実は小生も風邪をおもっきり引いて・・・4日間食欲減退
朝食後風邪クスリ・・・自宅でライトランチ後にクスリ・・夜は6時前に睡眠！
これを4日間・・・まじ久しぶりにキツカッタ！
日曜日、墓参がてらのランチ・・・そう大概が霊園近隣のお店になるけど、まぁ～味噌の金子愛川町店だね！
そうだ未食の＜豆乳味噌ラーメン1,080円＞でも食べようかと思いまして・・・
11時開店と同時に店内へ（11：20頃には駐車場は、ほぼ満車）
メニューを見ると、豆乳の写真にテープで×が・・・ガーーーン！ シーズンオフと云う事なの？（残念） そうだよなぁ～梅雨入りの言葉を聞く頃だものなぁ～
じゃ～代わりに・・・そうだ！＜チゲ＞も夏期シーズンには避ける1品かも・・・
これにしよう！ 赤の味噌チゲ1,020円 大盛！！ この4日間は大したモノを食べてないからな～1番最初に注文が入ったので、速攻で出て来ました。
こちらが風邪明けの日曜日ランチ！
赤の味噌 チゲ大盛！
卸しニンニクと生姜を脇に従えています。 やっぱりこの2つは必須だよ！
ニンニクは、どうせ車とお墓だけで、誰に会うことも無いしね！
＜チゲ＞は、味噌ラーメンには珍しいメンマと中央に茹でモヤシの小山にチーズと葱！
あとはチャーシュー1枚と、1／2茹で卵に海苔と白髪ネギ
唐辛子の粉末が、小雪のように掛けられています。
最近、ラーメン屋の潮流として小さめ丼（らしい）だけど・・・これって店としてはスープの消費を抑えられる効果がある。
味噌の金子は、この様な間口の広いカルデラ湖のような底の浅い丼です。
これスープの表面積が多くなるので、温度の低下が早いから猫下の人には助かるかもね！
早速スープを、飲んでみると・・・・濃い！ メツチャ濃いゾ！
卸しニンニクと生姜を、3箇所に分散してスープへ
濃いというのは、塩味が強いのよ！ これは血圧高めの人はヤバイかも？！笑
油も比例して（なのか知らんけど）多いんだよナァ～ これはスープを飲みきるのは、マジでやばそうだ！
麺は昔だったら太麺だけど、二郎系がある近年ではまぁ～太いかなぁ～って感じで、プリプリしています。
麺量的には、220～230ｇて処でしょう。 大盛用の1玉を作るようなことはしないだろうから、手で半分にして・・・だから誤差は出るでしょう。
モヤシを食べつつ麺を食べ進めると、チーズが中盤でスープの中へ
これはカロリーも相当だろう・・・因みに＜チゲ＞というと＜辛い＞と思いますが、本品正直云って辛くはありません。
辛味がタリねぇ～と思う人は、好みで辛味剤を追加すれば良いけど、このチーズがある事を考えるとデフォのママ食べた方がいいかと・・・
バランス的には、デフォが1番良いと思います。
しかしやっぱりスープを飲むのは控えました。
油と塩味の強さで、メタボ＆高血圧を気にする小生としてはねぇ～ 笑
そろそろサラメシでハンバーグなどの肉が喰いたくなってきたから・・・次回は肉？
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