からやまが、かつやの弟にあたるのは知られているけど、親戚 東京とろろそばは余り知られていないだろう・・・五反田店は閉店したし・・・
当店を親戚と云ったのは、ドカ盛りとか揚げモノとかとは縁遠い存在で、落ち着いた雰囲気の<お蕎麦屋さん>だからです。
今は2店舗?程度の営業で、相模大野店はかつや1号店の跡地になります。
経営母体は同じですよ!
朝10:00から開店していて、狙い目は11時前~が自由なお席にどうぞ~なのです。
本日は10:20頃にお店に来たら、車は2台程度でした。
だからお客さんは・・・チラリ程度なのでお好きな席へ~と云われたので、今まで座って居ない景色でと思い店内左側のテーブル席へ
こちら側から見る店内は初めて!
さぁ~て久しぶりなので、まずはメニューを拝見しよう!
まぁ~蕎麦なので、トリッキーなメニュー等無いし確認はお値段ぐらいですね!
HPには、大盛や倍盛の情報はないので目にとめて下さいネ!
今回は<坦坦とろろつけそば935円>+<麺大盛り132円>=1067円をチョイス!
この日は<母の日>で10:30を過ぎた辺りから、親子連れや夫婦者が来店です。
高齢者でも揚げモノでは無いので、やっぱり蕎麦は食べやすい。
こちらは大盛になります。 最初倍盛を頼もうかと思ったのですが、最近は許容量が下がりまして・・・笑 でも今日は朝メシ抜きなんですよ!
麺は、どちらかといえば太いタイプ! だからしっかり歯ごたえ感じる蕎麦ですよね!笑
下の写真は、ゆで太郞の麺です。
ゆで太郞は、蕎麦粉を50%以上含んでいる蕎麦で、蕎麦殻まで綺麗に除いた更科タイプですよね! 東京とろろ蕎麦のは、所謂田舎蕎麦タイプです。
蕎麦に、歯ごたえ要らん!と云われるかも知れないけど、宮古市で十割蕎麦を食べたとき、これが十割蕎麦の食感なんだ~と感じ入りましてね~
それ以来、蕎麦も食感が大事~大事~のダイジマンです。
こちらが<坦坦とろろつけ汁>です。
粉のようなモノは、黒唐辛子ですねぇ~ 玉子を箸で攪拌し、千切りとろろと共につゆ全体に・・・
久しぶりに<ゆで太郞>以外の蕎麦を食べたけど、良いねぇ~
かつや・からやま兄さん達とは、少し単価が上がるけど偶には良いですよね!
麺も細いと何となく腹持ちが・・・でも太い麺なのでそこは問題無し!
まぁ~高齢者には、細い方が良いかもしれませんが・・・
隣のテーブルに、高齢者夫婦と息子さんらしき男性が来て、ご両親(多分)に何が食べたい?とフォローしていました。
あ~母の日だもんなぁ~ 孝行したいときに親は無して云うからね!
御馳走様でした。
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