期間限定＜濃厚タンメンスペシャル＞でも食べてみるか・・・伝丸＆壱鵠堂

4月5日金曜日、何この気温は？　寒いじゃないかぁ～　それに雨も・・・

夏日が来たり、10℃位にしかならない昼間とか・・・たまらんなぁ～

冬用のパジャマなんか洗って仕舞っちゃったよ～　笑

そんな雨の金曜日、お昼何食べようかナァ～と思いつつ仕事をして・・・

やっぱり温かいもんだよなぁ～　そう言えば月に1度の＜壱鵠堂＞に行ってないねぇ～

スマホアプリを見ると期間限定＜濃厚タンメンスペシャル990円＞ていうのが表示された。

これだな！　どうも塩豚骨スープらしい・・・　あれ？濃魂タンメンっていうのも有ったような・・・（かみもりね！）

ハイ、春の谷間の金曜日サラメシです！

海苔と味玉に焼豚が付いて、ベースの濃厚タンメン890円に＋100円・・・安いよな！

勿論11時～大盛無料なので、大盛しましたよ！（前日の回鍋肉飯で懲りてないのか？）

う～ん前回、ノーマルの濃厚タンメン大盛を食べたときのが、こちらです！

どうですか？　野菜が盛上がってますよねぇ～　今回のスペシャル版より確かに盛りが良いゾ！　やっぱりビミョーに材料を減らしたんだろうか・・・・まぁ～価高騰だからナァ～やむを得ないのか・・・寂

そうそう壱鵠堂では、生生姜とか生おろしガーリックとかが常備はされてないので、フライドガーリックで対応です。

これで食べるための完成形態ですよ！　笑

まずスープから飲んでみると、かなり濃いめの豚骨スープだなぁ～

油っこさもかなりあるゾ！

麺は、かなり柔らかめに茹でられてます。　これ所謂＜塩豚骨＞ってヤツですよね！

最近、塩豚骨ラーメンが地味にブームらしいし～

濃魂タンメンかみもりと比較すると・・・（↓濃魂タンメンかみもり）

かみもりのは＜ちゃんぽん＞的に感じた小生ですが、今回のは結構違いますね！

素スープの作り方が影響しているんでしょうか・・・

食べていて豚骨スープの濃いさが、口に付いてきたのでラー油を、一回りくるりと掛けて香ばしさを追加し、七味唐辛子で辛味を追加！

塩豚骨スープって、味が単調なんだよなぁ～　塩味は醤油より低いしマッタリした味わい感でしょう。

完食後の感じは、濃魂タンメンかみもりより重い感じです。

あちらは生姜があるからね！　今回クーポンで▲150円となり、お支払いは840円で頂けましたが・・・やっぱり味噌ラーメンのお店だよねぇ～　笑