桜満開の20℃超えになると＜つけ麺＞でも食べようか～ ぶっ豚

 桜祭りの日曜日は、20℃位になりチャリ男で走っていても爽やかな風が～

春だねぇ～　今年の夏も猛暑になるのかナァ～など思いつつ、ランチ探査～

JR横浜線 淵野辺辺りを巡ってみるか～と、大勝軒へ行ってみると行列10人ほど・・・

行列に並ぶようなことはしない小生です。　開いている飲食店は無いかな～とクルクル

日曜日だとお休みのお店が多い、淵野辺駅周辺！

そうだ！　ぶっ豚なら空いているだろう～　そう二郎インスパイア系のラーメン店です。

今日みたいに暖かい日に、熱い二郎系より・・・つけ麺だな！（初めて食べるぶっ豚つけ麺）

前回来店時と価格変更は無さそうですな～　時間は12時半過ぎ、流石に桜満開なので公園で花見の酒盛りに人は向いているようで、先客は5人程度とすんなり着席ですヨ！

今回は、つけ麺小＋限定サービスA＝950円です。

限定サービスは、AとBがあって毎日旧Twitterで、各々が何か発信されるので綿を購入時に同時にポッチとします。

それと最近は主流になっている、お水はセルフ！

最近は昔みたいに量を食べられなくなってきた小生ですが、小なんて食べられるかナァ～

でもオプションの＜野菜マシ＞はお願いしました（笑）

テーブルには、二郎では厨房で盛られる＜にんにく＞などはテーブルに常備で、自分で好きなだけ！と厨房の手数を減らしてますね～

ハイ！　こちらが本日の桜満開のランチ！

つけ麺小野菜マシです。　ぶっ豚で初めて頼んだ＜つけ麺＞です。

冬も終わったねぇ～

この麺の太さ！　まるで饂飩みたいだけどラーメンの麺なんだよなぁ～

これで300ｇらしいです。

スープの方は・・・

左にニンニクを入れて、右側に生姜を投入！

野菜マシの量は、この状態で丼の底まで・・・だろう。

野菜を崩して、麺を入れられる空間を作り・・・めんを投入～

まずスープを飲むと、殆どぬるま湯以下の温度ですねぇ～　麺を入れてスープが冷える～の感覚はないでしょう。　冷めるほどの温度出ないからね！

そうそう限定Aのサービスは＜海苔＞です。

さぁ～戦闘開始！　若干固めに感じますが、まぁ～スープで伸びることがないことを考えると、この茹で加減が良いでしょうね！

そうそう＜豚＞の方ですが・・・

分厚い肉片が・・・ワッシと噛みついて軽く割ける食感の肉です。

普通のラーメン屋だと紙みたいに薄くて・・・やっぱり二郎系のチャーシューは違うよねぇ～　13時頃に高校生とかの若者達が、訪れて店内も80％程度に・・・

つけ麺だと脂っぽさを低めで、サラッと食べられましたね！

さぁ～チャリ男で腹ごなしをしながら桜を観ながら帰ろうかねぇ～