うどんそば＋ラーメンの混成ラーメンショップで朝メシ！と訪れたら驚きの状況で・・・

久しぶりに彼処で、いか天蕎麦でも食べようかと再訪！したら・・・あれまぁ～どうしたの？

何だか看板も暖簾も新しいじゃん？

駐車場もガラガラだなぁ～（何だか変だ）　とりあえず店内へ

食券機の1台が、使用禁止の張り紙！　見ると両方ともラーメンで＜うどんそば＞でない！

厨房を見ると左側の一角にあった＜うどんそば＞エリアが・・・空じゃん！？

もしかして・・・しょうが無い食券機が無いのなら、ラーメンにするか？と折角だからチャーシューメン1,000円にしちゃえ！（ラーメンは750円）

250円差だし、普通のラーメンは経験済みなのでチャーシューメンね！

待つ間に、若い男性が来店してやっぱり食券機の前で・・・『うどんそば無いけど？』と店員さんに聞くと『先月（2月）で止めたのです』との回答・・・その男性客は、じゃ～また来るわぁ～と出て行きました。

以前来た時、朝でも厨房は5人位は居たのに、今朝は年配＆若い男性2名のみ！

顔立ちを見ると親子？　看板も暖簾も真新しくなって、○に椿が新に刻印されている！

経営元が変わったのか？　共同オーナーのうどん蕎麦側が止めたのか・・・謎だが。

ラーメンだけとしては、広すぎる厨房だけど・・・そこに居るのは2名の店員のみ。

間もなく出て来た朝チャーシューメン！

急遽チャーシューメンを注文したけど、7枚ほどのチャーシューが入っています。

それに海苔2枚とワカメに、青葱がチラホラ・・・

まずスープを飲んでみると、家系みたいに濃すぎず、また薄すぎずで丁度良い塩梅でした。

だけど気持ち塩味が強いかなぁ～　しかしまさか朝8時台にチャーシューメンを食べる事になるとは・・・初体験です。笑

チャーシューを、丼の内側側面に添えて、ラーメンこんにちは！

やっとお目にかかれた、ラーメンです。　いか天蕎麦なら450円だったのに・・・1,000円だもなぁ～倍の出費になったけど、普通のラーメンなら300円プラス？　チャーシューメンだと550円のプラス・・・たいして変わらないじゃん！と無理矢理納得！

と云うことで、お店全体のイメージから＜うどんそば＞系が消えて、ラーメンショップとして改めて出発らしいけど・・・どうも客入りには、思いっきり影響が出ているようで・・・

以前は、大型トラック目の前の県道に停車させた客も居たけど・・・今日は小生1人だけ！

今後どうなるか注視したいね！