かつ丼と云えば、勝負事の前には必須のメニューかもでして、日本人で＜かつ丼＞が嫌いな人は数％程度だと思っている小生
小生の亡き母も、病院から退院した日に何か食べて帰ろうか？と投げたら『かつ丼！』と返されたことを思い出す。
かつ丼と云えば、蕎麦屋のかつ丼ととんかつ屋のカツ丼、どちらが旨いか？の論争は永遠に平行線だともう。 蕎麦屋は＜つゆ＞が旨いし、とんかつ屋は＜とんかつ＞が旨い！
ゆで太郞だと690円、山田うどんだと690円、かつやの竹690円とほぼ横一線の値段！
そこで雨の日のサラメシとして、自宅で作った＜かつ丼＞
ご飯少なめの＜かつ丼＞ですよ！ ロピアのロースカツ320円を使用しています。
玉子はあるあるのミックス卵なので、小さい個体2個を使用しています。
ミックス卵って10個中3～4個はSS玉だよなぁ～
さてと前述の通り、かつ丼の最大のポイントは＜とんかつ＞だよ！
そのポイントは肉厚！ 大概のスーパーで売られているとんかつは1cm前後の厚さしかない。それが寂しいんだよ！
でもロピアのロースカツは、サイズは山田うどん食堂やかつやと変わらないか？小さい程度（パックにより個体差が結構有る）。
今回、小生の一瞬で最大サイズを見抜く目玉センサーで大きめをゲット！
自分でもこれなら690円のかつ丼には勝ったな！（何を勝負してるんだ？）
玉子が1個／15円位なので30円＋320円のとんかつなので350円で、玉葱1/4とつゆを代と光熱費を加えても400円には満たないと考えれば・・・
やはり賄いでの、かつ丼の満足度はトンカツの肉厚に全てがかかっているのだ！
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