半年ぶりに赤から再訪！鶏味噌すき鍋ランチを食す！

 赤から相模原店が2023年に開店し8月4日以来で2度目の再訪です。

前回は、赤から鍋ランチを頂いたので、別のモノを食べてみようかなぁ～

開店は11:30！　1分前にとうちゃこ～　開店と同時に店内へ！

案内されたのは前回と同じ席！笑

早速ランチメニューを・・・

鍋は経験済みなので、それ以外となると下段かぁ～　かつ煮って＜かつ丼の具だけ＞の部分だし、鶏南蛮・鶏唐揚げとかって直ぐ側の＜からやま＞で食べるし・・・

そうなると選択肢は3つか・・・珍しさから＜鶏味噌すき鍋ランチ＞だな！

赤からって名古屋メシでしょう～　だから八丁味噌だよねぇ～

ランチは小鉢4つから2つをサービスというのが有るので、生玉子と高菜漬けをチョイスね！

だって＜すき鍋＞て、すき焼き的なんだろう？だったら玉子は必須だよ！！

ご飯と味噌汁は、完全セルフで自分でお取り！と云うことで、盛り付け君だよ！

写真をクリックすればフルHDサイズになるからね！

大盛250ｇ・・・これだね！

さぁ～用意が出来ました！

こちらが本日のサラメシです。

なんと手元で自分で調理するのね？！　鍋だとそうなんだ～（赤から鍋だけだと思っていた）

この時点で、味噌汁は2杯目ね！

主役の、鶏味噌すき鍋は・・・

ホ・ほ～キャベツ、もやし・ニラ・長ネギ・玉葱・スライス大蒜・鶏肉ですね！

う～気持ち、もう少し鶏肉欲しいナァ～（少なく感じる）だって税込1,078円なんだよ！

お見せの人が、味噌が焦げやすいので注意して混ぜながらお願いします！と云って去っていいったので、最初は強火でスタートしたけど見ていて、これだと間違いなく焦げるな！と思って、中火以下にしてノンビリ火入れ～

この鍋熱伝導が良いみたいなんだよね！　まずキャベツが煮えづらいの！

そうそう生玉子を溶いて準備OK！

早速溶き卵に、煮えた具をとおしてご飯の上へ！

野菜から水分が出て、八丁味噌に水分が混ざり鍋状態に・・・

八丁味噌の独特の甘みと塩味は・・・美味しい！

強火のママだと、この様にはならないから火には気をつけよう！

しかし最初に感じたとおり＜鳥肉量が少ない＞よ～　鶏肉なんか原価安いんだからサァ～

もっと入れてオクレよ～

今回平日ランチ100円引きチケットがあったので、978円税込でした。

しかし食べ合った後の感想としては、値段の割に鳥肉量が少なすぎる！と云えるでしょう。

だから味噌汁3杯も飲んじゃったよ～　笑

お会計は、これまた自分で清算君！なので伝票を渡すと、店員さんがレジ操作して確認したら自分でお金を入れるだけ！

ほぼ半年ぶりにの訪問でしたが、前回感じた最後の無愛想なオッサンは居なくなり、愛想のよさげな小さい女性が対応してくれました。

これは良しとしよう。

でも鶏肉が少ない・・・ブツブツ（不満）