五木食品と云えば、九州でマルタイと並ぶメーカーですよねぇ~
その五木から常温で長期保存がきく袋麺があったので、焼きうどんorチャンポン・・・やっぱりチャンポンだな!
麺は真空パックになっていて、粉末スープと共に2食分が入ってます。
実売価格は200円以下ですよ!(税込で)
チャンポンとなれば、野菜は必須でしょう~ 今回、キャベツ・韮・白菜・人参位で良いかな~
北京鍋で少量のサラダオイルで、キャベツの一番外側の固い部分から炒めですよ!
今回は豚肉とかは、無しで基本野菜だけ! その野菜だって買ってきたばかりのキャベツで、若い人なら捨ててしまうだろう外皮にあたる色の濃い葉の部分を、捨てずに利用しまっせ! 勿体ない!!
丼で水を計り適量を鍋の中へ・・・軽く一煮立ちさせ粉末スープを投入!
後は、同時に隣の小鍋で、真空パックの麺を軽くボイルして・・・
まず麺から丼へ移行!
麺量は、一応150gと書かれています。(そんなにあるかナァ~)
そこへ熱々のスープと野菜を盛り付けて完成です。
こんな感じです。野菜を炒める時少しだけウエイパーを入れています。
早速スープを飲んでみると・・・美味しいジャン!
野菜を一旦炒めたことも有り、コクがあるよ!
麺は、太いねぇ~(^▽^) モッチリした感じの麺で、確かにチャンポン食べてる感じがするよ~
チャンポンだから何らかの具材を用意しないとダメだろうけど、今回みたいに野菜だけだと1食80円位のめんとスープに、野菜と油にガス台と手間を含めて考えると、悪く無いんじゃない?
自分で作らないとダメだけど(インスタントでは無い)、転向が悪い日の賄いランチとしてはOKだね!
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