数年ぶりに＜ほうとう＞を食べに＜不動北本店＞に行ったら別館が・・・

 秋の休暇で19日火曜日　愛車アスリート君と共に、半年ぶりに富士山麓へ

今回は＜吉田のうどん＞だろう！は手土産にして、食べるのは＜ほうとう＞にしよう。

やって来たのは河口湖の北にある＜ほうとう不動北本店＞！

平日だから空いているだろう？と思いきや、店内は満席！

駐車場は、広い方はガラガラなのに・・・

そこで店員さんが『べっぱんに案内しま～す』と云うから、『別班？ここでVIVANかよ！』と思ったら、別館ね！

知らなかった！　こちらが別館だと！（店前の駐車場は満車ね）

建物に入ると・・・既に利用された形跡が・・・

壁には戦国時代の＜旗＞が掲げられているゾ！

あ！六文銭だ！！　真田家の家紋だよね～　武田家に仕えその後、幸村が秀吉に仕えて真田丸ね！（左から4つ目ね）

丁度観光バスで、ツアー客が16人ほど来ていた。

さぁ～メニューは、これだけね！　笑

＜ほうとう＞一本攻めだなぁ～　ほうとうって昔、有るモノを鍋に入れて味噌し立てで、饂飩に似た麺と共に煮込んだ料理！　戦国時代の戦闘飯食でもあるんでしょう。

麺自体は、平打ちで厚い！　打ち粉の粉も付いたまま、鍋に放り込むらしい～

だから汁に若干トロミもでる。　普通なら茹でてから鍋へ入れるだろうけど・・・

麺は吉田のうどんと同じく、剛力麺で易々噛みきれないほど固い！笑

こちらが本日のランチ！　不動の＜ほうとう＞です。

・・・・盛り付けが雑だなぁ～　幾ら忙しくても・・・・これでは画にならないなぁ～

店独自の辛味剤を加え頂きます！　この辛味剤が普通の一味唐辛子より同量なら辛いな！

小生にはGood！だから良いけど、しかし熱々の麺はハグハグしながら食べる始末！

カボチャ。キャベツ、白菜、人参、なめこなど野菜のごった煮～

しかしグルテンがタップリの麺だよ！　全然伸びないの～　吉田のうどんと同じだ！

なんとか20分弱で完食！　冷たいお水が旨い！！（この日この時間、30℃程度の河口湖北部）

テーブルをふと見ると、箸袋にマークが・・・まさか・・・

VIVANT

な・なんだ？　このマークは？？　まさかテントから分離した組織じゃ～ないだろうなぁ～

富士山に楕円形は、河口湖だな・・・　怪しげさもない目印だろうけど・・・・

とVIVANらしく終わるのであった・・・