今日は偶然見つけたカップ麺・・・大和イチロウ? 誰じゃ?
ラーメンばかり食べてるキャラが昔の漫画があったよな? 赤塚不二夫だっけ?
オホーツクの塩ラーメン?? ふーん食べてみれば判るな・・・
メーカーHPを見ると・・・
株式会社つららの「オホーツクの塩ラーメン」の味わいを再現したカップめんです。
表面の張りと歯切れのよい食感の細めんです。 https://tsurara.jp/
スープにオホーツクの塩を使用し、チキンとポークのうまみとオニオンの甘みを合わせました。
具材はチャーシュー、ねぎの組み合わせです。
※スープ中の食塩にオホーツクの塩を30%使用。
油揚げめん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、粉末卵)、スープ(糖類、食塩、たん白加水分解物、チキンエキス、植物油脂、ポークエキス、豚脂、しょうゆ、オニオンエキス、ほたてエキス、にんにく調味料)、かやく(味付豚肉、ねぎ)/調味料(アミノ酸等)、酒精、炭酸カルシウム、増粘剤(加工でん粉)、かんすい、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【実 食】
塩って確かにテーブルに置かれている食塩とは、まるで違うんだよねぇ~
岩手県野田村の<野田の塩>を、茹で卵にかけて食べると旨い!!
ラーメンも小生、最近は塩に関心が強くて<塩ラーメン>たべれば、その店のラーメンのレベルが判るんだよねぇ~(と思っている)
味噌や醤油は麹の味が強いので、素スープが少しばかり出来が悪くても・・・しかし塩は問屋が卸さないサ!
カップの中には、具と液体スープの2つ!
麺を見ると、白色でまるでニューメンみたいだなぁ~ とりあえず熱湯を注いで3分待つのだゾ! ニコライ!! OK?
蓋をあけて液体スープを注いで、麺を解せば完成です。
麺は縮れ細麺だね!(やっぱりニューメンみたい)
今回は長ネギを追加トッピングですよ。 まずスープを飲むと・・・以外に味濃いねぇ~
色を見ると、え?醤油?と思うような色合いです。
内容物を確認すると、やっぱり<しょうゆ>が含まれてるねぇ~ つまり完全な塩ラーメンではないのね!
小生に取っては、これは塩ラーメンでは無く<醤油ラーメン>に分類されるゾ!
麺を食べると・・・やっぱりニューメンだよ~ 笑
何時も食べている中華麺とは違うね!
カロリー323kcalとかなり低めだね!
今回のカップ麺は、塩ラーメンでなく醤油ラーメンだし麺も、所謂ラーメンの麺とも少し違う。
これカロリーは低いし、ラーメンとして拘らず気軽に朝食で食べるにはいいね!
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