この両社、今ではとんかつファストフード店の両横綱であるのは、ダレも否定しないだろう！ とんかつを安価に素早く提供して、とんかつ屋のハードルを思いっきり下げてくれた！ 庶民の味方だね！（昔TVで、某とんかつチェーン店が＜かつや＞の値段は出せない！と云っていた）
そんな＜とんかつ＞で一番メジャーなメニューと云えば・・・カツ丼！！！
TV出演回数とくれば、ほぼ無敵状態だ！（取り調べ室とかね！）
受験や試合の前に＜絶対に勝つ！どん＞と語呂合わせで食べるし・・・（古いか）！！
お盆の時期、かつやで▲150円やってるジャン！（大坂人が嫌いな語尾）
そうだ！ ＜松のや＞のカツ丼とどれ位違うのか？ 比べてみよう！と。（つまらない企画だけど）10時開店の＜かつや＞へ行ってきました！
小生早朝から動いているので、朝飯を食べない時は10時頃には腹が減っている！
■＜かつや＞のカツ丼竹！
カツ丼（竹）のとんかつは120ｇとHPで表記されている。
お店も、朝10時開店と同時に来た客が＜カツ丼竹＞を頼んで・・・(^▽^)
そういえば＜かつや＞でカツ丼食べた記憶は・・・2021／11の親子カツ丼だ。
しかし鶏だ！ 豚は？ 2020年の同じお盆で＜お客様感謝祭＞で食べ以来だ・・・
同じ＜竹＞で当時は550円税込だった・・・今回は594円税込になっている。
44円の値上がりが、3年の歳月を物語っているなぁ～
久しぶりに注文した＜カツ丼＞だが、何かが足りない・・・・み・そ・し・る！
味噌汁無いじゃん！！ これは対松のやにはマイナスポイントだよ！
メニューには、丼モノのセット・・・と書かれて、用意されてるけど明らかに割高になってしまう。これ選択制～と見せて、実のところ単価UPになるんだよな！
■＜松のや＞のカツ丼！
松のやのカツ丼は、アプリクーポンにより590円税込になるので、金額対決は今回が五分！
まぁ～通常だと＜かつや＞の無限ループクーポン▲100円を使うと、649円税込なる。
味噌汁は付いてくるんだよ！ それもお替わり出来るしね！ これは明らかに、松のやの方がお客に優しいと思うゾ！（コロッケはクーポンで頂いたサービス品ね）
見た目は・・・ ＜松のや＞のは卵の使用量が多いのか？全体に被われている！これは映えポイント高いよなぁ～(^▽^) どちらも三つ葉は添えられている！
＜かつや＞のは、器が陶器の＜丼＞で如何にも＜カツ丼＞！と目に入ってくるけど、＜松のや＞の方は、漆器的な（プラだけど）黒塗りで＜カツ重＞的な感じだよね！
■主役のカツは？
さてカツ丼と云っても主役は＜とんかつ＞だ！ そのとんかつだけど＜松のや＞のカツ丼の＜カツ量＞の記載は、何処にも記載は無い。 2020年のロケットニュース記事で、辛うじて100ｇ位だろうと推察した文言が出ていた。
＜かつや＞のカツ丼梅が594円税込で、カツ量80ｇと表記されているのが有るけど・・・
しかし、これでは相撲で云えば幕内と十両の差みたいだ・・・
かつやの場合、松＝幕内 竹＝十両 梅＝幕下的な位置づけでラインナップがあるけど、＜松のや＞は、1本勝負！！ これはコスト的には3種を用意するより助かるよな！
企業としての考え方の違いがでているね！
最近＜松のや＞は、グループ他店との相乗りというか併合店舗を急速に増やしていて、これにより提供量を拡大し、仕入量が増えることで原価低減が見込めるし、お客さんに対するサービス拡大が見込める（店員は大変だろうけど・・・）
これは＜カツ＞だけではなく、同じ店舗での選択肢を大幅に広げて、客の取込に繋げる考えだね！ それに松のやでは＜安価な朝食＞（朝5時開店から11時迄）が用意されていて、なんと＜マル得かつ朝食＞もあるのだ！
かつやは姉妹店で＜からやま＞が有るけど、まだ独立店舗として運営していくようだし・・・これは企業としての考え方の大きな違いだね！ これが数年後に吉と出るか？否かだ。
両社とも甲乙付けがたい＜カツ丼＞ 貴方なら、どちらを食べる（支持する）かな？
まぁ～近くに有る店に入るよな！
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