猛暑の夏には熱々ラーメンより、冷やしラーメンの方が・・・鳥中華冷やし！

 しかし気温が35℃・・・驚かなくなった日本列島！

流石に、35℃を超えると熱々のラーメンは避けた・・・(^▽^)

そうなると冷やし中華？　な～んか違うんだよナァ～　つけ麺？　それ何時もと同じジャン！

そんな時は＜冷やしラーメン＞だな・・・山形県の皆さんは流石ですよ！

今回、1束残っていた鳥中華冷やしの出番です。

今回は、夏バテ予防も考え肉とかも・・・これだ！

牛肉の焼肉（残り物）とモヤシ韮に。最後に刻み茗荷を添えています。

茹で麺は、粒子出で滑りを取りつつ粗熱を除いてます。

スープは冷蔵庫の冷水を使用しています。　冷えすぎは注意！

まずはスープ～　うんうん熱くないゾ！　冷たすぎもないし丁度良い感じだね！

麺は干し麺！　そうインスタントではない！　素麺や冷や麦と同じ生麺を乾燥させた麺ね！

牛肉とモヤシ韮と共に頂く、冷やしラーメンは猛暑日の13時過ぎには苦もなく食べられる！　そう猛暑日の熱々の背脂豚骨ラーメンは＜苦行＞でしょう。(^▽^)

鶏だしのさっぱりした味わいに、チャーシューではなく牛焼肉で補完しましたが、如何でしょう？　本品インスタントの分類では無いので、麺とスープだけしかパッケージに入っていないので、具は用意しましょう！（必須）

猛暑日の＜冷やしラーメン＞でした。