梅雨も明けていない7月17日海の日は、猛暑日であった・・・秋田は豪雨に見舞われているなど、誰が見ても異常な気候!
さすればランチは、熱々より自然とヒヤヒヤに手が出る。
先般、鳥中華の冷やしを頂きましてねぇ~ その時に同時に購入していた五木食品の<ざるラーメン>を、アレンジして食べようかと・・・
ざるラーメンとは、要はざる蕎麦のラーメン版だよ!
しかし、そのままで食べた感想が記事になるか?てな感じなので、最近アレンジインスタント麺を行っているので、今回もアレンジね!
まずは商品自体を・・・・
2食分なので、すべて2づつね! 麺は100g×2の構成です。
真夏日にやりたくないことは、<火>を使いたくない!に尽きるだろう。 出来ればレンジでチン!としたいが、流石に乾麺でチンは出来ないし・・・そこで2束の麺(200g)を一気に茹でてしまえ!です。
どうせ茹であがり後で、250g位だから二郎の<小>よりはライトである事は、間違いない!
麺を茹で、良い感じで一気に水道水を流し入れながら、排水して滑りを取りつつ冷水で〆て用意した器に盛り付けて完成!
どうだ!涼しげにするために<ガラス>の器に、ゴマだれつゆを底に入れて麺を入れて、茹でモヤシと白髪ネギとミョウガと焼豚です。
冷やしラーメンゴマダレ味です!
冷やし中華では無く、冷やしぶっかけラーメンとして食べましたので。ざる的にただ麺だけ食べる感じでは無く、ラーメンとして食べた感じが残りましたね!
今年の猛暑を乗り切るには、気分を変えつつ体力維持をしていかないとね!
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