今日のは最初からアレンジして食べろ!と勧めてくるカップ麺!
見た目一発で、二郎系である事はわかるなぁ・・・
メーカーHPを見ると・・・
もやし1袋を足すだけで食べ応え抜群に!山盛りもやしを楽しむアレンジ推奨カップ麺。極太麺とにんにくがきいた味濃いめのスープに背脂醤油タレ、名物の辛揚げ玉で千里眼のラーメンを再現。
めん(小麦粉(国内製造)、植物油脂、食塩、でん粉、香味調味料、大豆食物繊維、酵母エキス、ソース)、スープ(しょうゆ、豚脂、ポークエキス、食塩、糖類、香味調味料、たん白加水分解物、香味油、香辛料、背脂、ねぎ、醸造酢、植物油脂)、かやく(揚げ玉、香辛料、ローストガーリック)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、香料、炭酸マグネシウム、酸味料、乳化剤、カロチノイド色素、香辛料抽出物、ビタミンB2、ビタミンB1、酸化防止剤(ビタミンE)、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
【実 食】
まず気になるのがカロリーだけど、単体で480kcal程度と有る程度高めだよなぁ~
さて開封すると・・・
小袋が4つも? 少し多くねぇ~かぁ~ カップを見ると、全て後入れの小袋だと!
まぁ~熱湯を注いでからと云う事ね~ 5分待つのだゾ! サリー!! OK?
5分経過したら、粉末スープと液体スープを入れて準備OK!
これだけでも食べられそうだけど・・・まだまだ!
さてカップには、モヤシを用意しろ!的に書かれているけど・・・
そこで肉モヤシ炒めを作り・・・半分食べてしまった残りを盛り付けたゾ!
ハイ! 豚タンラーメン!!
豚のタンをニンニクたっぷりで韮とモヤシで炒めているのです。
しかしモヤシの大半は食べてしまい、豚タンがメインだけどね!
そこへ背脂をトッピング!
その上に最後の真っ赤な揚げ玉を散らして完成だよ!
どうだ! 私なりにアレンジした<豚タン豚骨醤油ラーメン>
まずスープから飲んでみると・・・濃~い!! もの凄く濃いゾ!
これモヤシから水分がでる事を前提にしてないか? しかしモヤシは食べてしまった後だし・・・(^▽^)
麺を喰おう! カップ麺としては太い方で、二郎的な水分少なめのモッサリした食感の麺! 確かに、このカップ麺は素のままで食べるべきでは無いな・・・
肉野菜炒めとかレバニラ炒めとか・・・
豚タンの歯ごたえが、モッサリした麺と対等に口の中で反発し合いながら咀嚼するラーメン! 自分なりに悪く無いな!
野菜は十分水分が残っているレベルが良さげだな~ やっぱりスープが濃い(すぎる)からね!
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