相模原市淵野辺 鶏白湯タンメン＆カレー 梵蔵 初訪問！！

 今日はチャリ男を駆って、JR横浜線の淵野辺駅辺りへサラメシ旅！

今回は以前来たときに、こんな処に・・・と目星を付けていたお店＜梵蔵＞です。

隣が＜とんかつ屋＞で、その隣が＜一品料理屋＞さんと小生には、この上ない立地条件です。

梵蔵は、どうもタンメンがメインで、別立てで鶏白湯を使用したカレーを提供しているみたい！

カレーを見ると＜わんぱく盛カレー＞なる、デカ盛り擬きもあるじゃないか・・・

しかし今朝は、お米を炊いて残り物で定食（ご飯）を食べているからなぁ～　だからご飯は圏外へ

これチキンが残り物で、あとは用意したモノね！(^▽^)

炊きたてご飯は美味しいねぇ～（6:30ね）

さぁ～てと13:10とうちゃこ！

店内に・・・客は居ない！　だ・大丈夫か？と少しばかり不安になったけど、ビニールが上から垂れ下がっている入口を潜り店内へ

夏場は風通しにはいいだろうけど、冬場は寒いだろうなぁ～なんて思いつつ店主から『お好きなところに座って・・・』と促された。

まぁ～確かに誰も来そうも無いし・・・失礼

メニュー拝見！

やっぱり初見の日は店の一番のうりを食べないと・・・そうなると鶏白湯タンメンになるよなぁ～　心の中に『特製味噌タンメン』と囁いているが・・・ガマン！

お！鶏白湯タンメンについて、ウンチクが書かれているゾ！

へぇ～　1人前ずつ（写真を見ると＜づつ＞と書かれているが、本則は＜ずつ＞なんだよねぇ～とツッコミ）作るから時間が掛かるらしいけど、今は問題無いだろう～私1人だからね！(^▽^)

出て来ました～　本日のサラメシ～　鶏白湯タンメン！！！

お前に喰わせるタンメンはねぇ～！！てヤツですかねぇ～(^▽^)

若い頃は、タンメンなんて目にも止まらなかったけど・・・歳を重ねて食べるようになりましたよ！

白胡麻が掛かっていて、テーブルにも白胡麻ゴリゴリが置いてあります。

店主から『この生姜をスープに混ぜて食べて下さい』と。

丼は、小ぶりだけど結構タップリですねぇ～　タンメンは外国人の人には何それ？的なモノだろう。　日本にラーメンを食べに来る人旅人は多いだろうけど、タンメンとか二郎は効かないよなぁ～　タンメンは、中華鍋で野菜を炒めてスープで少し煮る！

そうして野菜の味わいが、スープにでて・・・基本は＜塩＞で醤油は殆ど見ないですねぇ～

今回のは、モヤシ・キャベツ・人参・玉葱・韮・黒キクラゲ・赤緑パプリカ・豚肉等です。

早速スープを飲んでみると・・・旨い！　これはもしかして瓢箪から駒じゃないか？

客がダレも居ない店で不安だったけど、何処かに消えてしまったよ！

これは美味しいですねぇ～　生姜が利いて締まる味わいのスープ！！

今日のサラメシは＜当たり＞ですよ！　800円を払うとき店主へ『美味しかったです！』と伝えたら『また来て下さい』と返されました。

もちろん来ますよ！　カレーだって食べて見たいしね！

店構えは、若干ジャンキーだけど臆さず店内へお入り下さい。

お水はセルフですよ！　(^▽^)