よ～だれ鶏～飛んで行く～南の空へ～惨め～ミジメ～なんてどうなんだろう？

世間は＜かつや＞の海苔弁当に惑わされているようだが、小生は＜からやま＞が影に隠れてないけど限定の＜よだれ鶏＞定食をリリースしたので2日目に食べに行って来た。

小生五反田の中国料理屋のランチで、よだれ鶏は食べている！

蒸し鶏に、ニンニクや辣油等の醤油特製タレを掛けられたヤツ！

ピリ辛で旨いんだよねぇ～　そんな料理を鶏唐でリリースするとは・・・アークランドよ！下手すりゃ炎上覚悟だろうな！

土曜日11時に店へ・・・

席に着くなりメニューを指さし『これね！』

厨房では、なにやらチキンに粉をまぶしてフライヤーの網カゴへ

これから揚げるんかい？！

暫くして出て来たのが、こちら～

厨房では何やら・・・『ねぇ～これって辛いの？』

『辣油とか入っているから少しだけね』

『酸味があるのよ・・』とか聞こえて来た。

そうかリリース2日目だけど、あまり注文が入っていないようだな・・・確かに、今来店した客で誰1人注文していない・・・値段が高いのも影響しているか・・・979円税込ね！

茹でモヤシをマットにして鶏唐3個を半分ずつにして盛り付け、白髪ネギを被せている。

外堀のようにタレが・・・・輪切り唐辛子も見えるけど・・・

四角いのは・・・？

まず1切れを、タレをよーく纏わせてモヤシと共にご飯の上へ

頂きま～す！・・・・・・・・これは・・・酸味が結構効いてるけど辛く無いゾ！

う～んこれは油淋鶏みたいだなぁ～　酸味が効きすぎてるんだよ！

もっと辣油を効かせて、花椒をお好みでお使い下さい的にしたほうがいいなぁ～

油淋鶏でなければ酸辣鶏とでも云うか・・・

四角い物体は、豆腐で揚げてるのよ！これ！！　揚げ出し豆腐みたいじゃやん！！

タレだけをご飯に掛けたのが上です。

結局テーブルに常備してある、唐辛子をかけかけ～

これで辛味をUPさせて完食です。

完食後の感想として、よだれ鶏をもう少し研究してコイヤ！！と云いつつ、これはこれで美味しかったのは事実だね～　(^▽^)

御馳走様でした～