ペヤングから、また＜辛＞の字が付いた商品がリリースされた！？
炎の辛いだと・・・（葱ね） ペヤングと云えば＜辛さ＞については、とんでもないレベルを商品化し、多くの犠牲者を出したことは記憶に新しい（獄激辛やきそばシリーズ5種）
その辛さたるや、完食できずゴミ箱行きにした人も多いことだろう。
小生は5種類全てを、完食して＜もったいない＞を出さずに済んだ。
さて今回の＜炎のねぎ辛＞とは？
メーカーHPを見てみよう！
赤味噌、豆板醤をベースとした刺激的な辛さのソースに、風味の良いネギをたっぷりと使用した商品です。
辛さの中にも、旨味を感じる事のできる味わいに仕上げました。
油揚げめん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、ラード、しょうゆ、食塩、香辛料）、添付調味料（みそ、糖類、たん白加水分解物、豆板醤、食塩、香辛料、植物油脂、ガラスープ、はくさいエキス、ラー油）、かやく（ねぎ、唐辛子）／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（グァーガム）、カラメル色素、かんすい、香辛料抽出物、酸化防止剤（ビタミンE）、パプリカ色素、ビタミンB₂、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）
【実 食】
開封すると・・・おーー青葱たっぷりの具じゃないか！ それと命のｿｰｽだな！
今回は＜獄激辛＞とは違い、唯々ひたすら辛さを追求した商品では無く、刺激的な辛さのソースらしいからな！ しかし焼きそばに＜葱＞なのか？ キャベツじゃ無いんだ？？
しかしキャベツは、別当用意することにしました。
熱湯を注いで、3分待つのダゾ！ ダグ！！ OK？
湯を捨てた状態を見ると、麺が細くないか？ しかし青葱は多いナァ～
ここへ刺激的な辛さのソースを掛けて、混ぜ混ぜ！
獄激辛の時は、この時点でキョーレツなカプサイシンの香りが立ち上がってきてたけど、本品では無いですね！
これで一応完成なのですが、前述の通り焼きそばには＜キャベツ＞！なのであるからにして、用意していた茹でキャベツを投入して混ぜ混ぜして完成です！
ゴールデンウィークバージョン！なんてね！
スープが無いので早速、麺を頂いて見ようじゃないか・・・しかし細い麺だね！
箸で麺を掴んだ感じでは、柔らかく細いのでライト感タップリですな！
食べて見ると、昔の中華そば的な食感の麺！
辛さは・・・ちょいピリ辛程度だけど、これが刺激的な辛さというのか？
確かに＜獄激辛＞の場合は、死滅的辛さだったけど・・・ だから一応唐辛子は用意していたわけですよ！（写真後方に）
まぁ～今回は、あえて唐辛子の追加はせずに素のままで完食しましたけど、細麺のライト感は良いですねぇ～
コメント
コメントを投稿