それじゃ~行かなきゃ~ダメでしょう! 何時行く? 今でしょう!(期間限定だし)
やって来ました<もつ次郞>それも、ゆで太郞併設店でないとダメという条件付き。
どうして?それは、目指すメニューの性格上どうしても、ゆで太郞の力が必要らしい~
11時手前にとうちゃこ!
扉を開けると、食券機が2台お出迎えサ! その間に・・・
これ! 今日の目的は<コレ>さ! 鍋?違う、別に合羽橋に来たんじゃ無くて・・・
<もつ鍋らーめん>だよ! ゆで太郞では既に中華麺を導入していて、その中華麺ともつ次郞の<もつ煮>を合体させたわけだ!
それだから<もつ次郞>単独店はダメ出し、ゆで太郞単独店でもダメなのよ!
今回、小盛ご飯付きのセット900円を選択です。やっぱりもつ煮だと、ご飯を食べたくなるじゃない~(飯抜きは830円で。70円の差)
食券をだして暫し待ち・・・
11時頃は、老齢な男女の比率が高いなぁ~ 早めのランチで混む前に蕎麦を食べに来ているのかな? この私も同じだな・・・・(^▽^)
カウンターを見ていると、お盆が積み上がっている右側に新しく、お盆がセットされた・・・
どうもここにロールアウトするようだな・・・左側から何やら右側に移送されたようだ、そこで店員さんが何やら作業をして輝く鍋が、お盆にセットされ呼ばれました。
ハイ! こちらが本日のサラメシ<もつ鍋らーめん>です。
本当に鍋で出て来たよ! 笑っちゃうねぇ~ 私が写真を撮り始めたら、帰りがけの爺ちゃんがシゲシゲとこちらを見ている!(ガン見)
爺ちゃんが店の外に出るまで、蓋を開けないゾ!(^▽^) 気になるなら自分で頼み~なぁ~
見物客の目が無くなったので、OPEN~!!!
こんなん出ました~!! 赤いのは特製の唐辛子味噌ね!(一味唐辛子より辛めで風味もある)
汁は、味噌し立てでんなぁ~ やっぱりご飯は必要だろう~ (^▽^)
まずは辛子味噌を溶かし込む前に、汁を飲むと・・・美味しいジャン!
味噌ラーメンと云うより、もつ煮の味噌に降られた味わいで美味しいぞ~ 早速麺を食べてみると・・・
麺は柔らかいなぁ~ 煮込みタイプには向いてない麺だナァ~ もう少し煮込んでもコシが残る麺の方が良いような・・・
まぁ~コレばっかりは、好みが分かれる処だから・・・
それでは唐辛子味噌を溶かし込んで・・・お~辛さが加わり、ピリッと辛いもつ煮になったゾ! ビールおくれーーーー!!!
麺だけを先に食べ、具を残しておく! その後残した具を、ご飯の上に移動させると・・・
もつ丼が完成したーーーーーーー!!
これには味噌の汁も掛けています~ 早速レンゲで頂きま~す!!
旨い! 味噌ラーメン食べた後に、小もつ煮丼だゾ~
これは今までにない、ラーメンセットだなぁ~ ラーメン二郎には<鍋二郎>とうのがあるが、それをパクりつつ<鍋次郞>を作り出したか・・・流石だぜ<ゆで太郞の社長>
おかげで完食させられたゼ!
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