明星 麺神カップ 濃香味噌リニューアル後を食べてみた・・・

 今日は22年9月にリニューアルした＜麺神＞の味噌です！

何処をリニューアルしたって？と調べたら（メーカーHPを見ると）

塩麹とにんにくを練り込み旨みがＵＰしたかみ応えのある超極太麺に、赤味噌・白味噌をブレンドし、豚の旨みをきかせたコク深いスープに炒め野菜が香る超濃香スープで味わう格別の一杯です。

めん（小麦粉（国内製造）、植物油脂、食塩、しょうゆ、たん白加水分解物、植物性たん白、酵母エキス、米麹調味料（でん粉、米麹加工品、塩麹、食塩）、香辛料）、スープ（みそ、豚脂、ポークエキス、デキストリン、糖類、食塩、酵母エキス、香辛料、香味調味料、酵母粉末、たん白加水分解物、でん粉、植物油脂）、かやく（キャベツ、豚･鶏味付肉、背脂加工品、もやし、人参）／加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、香料、カラメル色素、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、微粒二酸化ケイ素、カロチノイド色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、酸味料、炭酸マグネシウム、ビタミンＢ２、ビタミンＢ１、（一部に卵･乳成分･小麦･えび･ごま･さば･大豆･鶏肉･豚肉を含む）

【実　食】

麺を改良したのか・・・麺神シリーズは、明星としては＜ラ王＞や＜マルちゃん正麺＞に対抗すべき商品だろうから、どの様に改良されたのか？

蓋の上に別添の小袋が付いているけど、カップの中は具と粉末スープが混在～

つまり熱湯を注ぐだけだよ！　エスメラルダ！！　OK？

OPEN！！　こんな感じですよ！モヤシと人参に肉片だな～　兎に角、濃香の一滴を入れて、箸でよーくかき混ぜないとね！　粉末スープが最初から麺と一緒に混在状態は、多くのカップ麺では粉末スープがカップの底に沈んで・・・

これで完成ね！　まずはスープを飲んでみると・・・塩味は強めの味噌味で、ニンニクの香りが薄らとして来ますよ！　だから口臭を気にする人は注意だな！

早速、リニューアルした麺を食べると・・・

太平打ち麺ですが、う～ん何だこのゴワゴワした食感は・・・熱湯を規定通りの湯量と時間を経ているのだが固いんだよ！

確かに＜噛み応え＞はあるよ！　でもゴワゴワしたのは違うんじゃ？

袋麺なら、鍋で茹であがりをみつつ～でいいけど、カップ麺では指定されたとおりで食べ始めるからね！　でもこの麺が鍋で＜戻し＞をしたとして、モッチリした食感になるかは・・・疑わしいけどね。

味噌ラーメンとしては、まぁ～まぁ～かなぁ～と感じたけど、リニューアルした＜麺＞がねぇ～　でした。