2年ぶりぐらいコロナ禍再訪！ 五反田裏路地の＜つけ麺談＞の今・・・

 11月11日　小春日和になった金曜日、所用が済んでオフィスに戻る前に、ランチを食べて戻ろう！・・・そうだ！彼処やってるかなぁ～

五反田の路地裏にある＜つけ麺談＞

この路地は、その昔この辺りがピンク街であった頃から怪しい通りであった。

でも今は殆ど以前のピンク街は消滅し（一部は残ってるけど）かなり様変わりはした。

それがコロナにより、人通りが激減し閉店した店有り、ランチ営業を止めた見せ有りで寂しくなった。

11:30頃扉を開けられ店内へ

以前は、結構待ち行列が出来た＜つけ麺屋＞であったけど、今日は先客女性1人！

厨房は以前は、若大将的男性とチョイヤンキー上がり？的な若い女性の2名で回していたけど・・・今日は女性1人じゃ無いか・・・

『あれ大将は居ないの？』

『最近は、たまにしか来ません・・・』なんだかこれ以上突っ込んだ話しはしづらい雰囲気！

『今日は、これらしか出せないので・・・』と小さな紙を見せられ、私は店内に入る直前に即決していた『トマトつけ麺でお願いします。』

『いや～2年ぶり位で来たんだけど・・・』

『(お客さんのこと)憶えていますよ！3年ぶりと云う人も居ましたよ！しょうが無いですよね～』

『じゃ～お客さん減った？』

『ええ～　コロナ前と50％位減りました・・・』

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こちらのお店は、サービスで小ライスと茹で卵を希望で付けて貰えます。

こちらが本日のサラメシ！　トマトつけ麺並盛240ｇ＋小ライス＋茹で卵850円です。

あ～久しぶりに対面した＜つけ麺＞！　2020年依頼かなぁ～

麺は大盛りが450ｇで同額ですが、もう食べられる歳でもないので・・・

麺は、今の時代では中太麺と云いましょうか、プリプリした食感の多加水麺です。

土鍋には、たっぷりトマトソースにチーズが入るイタリアンなトマトスープですナァ～

このスープに麺を浸けて・・・

このトマトスープには、低加水麺よりやっぱり多加水麺だねぇ～

トマトソースを纏った麺を口に入れると、パスタとは違う感じで頂けます。

このチーズは、意図的に残しつつ麺を頂き〆の、御飯にイカスのがポイント！

麺を完食したら、残しておいた小ライスを土鍋の中へ・・・

この様にトマトチーズリゾットにして頂きました。

これが旨かったねぇ～　味噌つけ麺や坦々つけ麺ではダメなのよ！

ウ～ン　久しぶりに食べた＜つけ麺＞からの＜トマトチーズリゾット＞への流れるランチ！

店を後にして対面する店などは、ことごとくランチ営業は休みになっていた。

人出がコロナ改善より激減しているから、開けても採算が合わないのだろうなぁ～

来日外国観光の人達、キャシーやビルその他みんなも、トマトパスタ的だから口に合うと思うよ！食べてみて～