渋谷や五反田へ通勤していた頃は、毎日～毎日～腹を空かせた～オッサンが～何を食べよか迷っちゃう～（泳げ鯛焼き君風）でした。
今回は、相模原市中央区の国道16号沿いに有った！
自宅が2階にある店は＜旨い＞の法則があてはまる店＜お食事処なみき＞
3階まであるけどね！（左奥の青い看板は消させてもらってます）
飾りっ気がない普通の民家に見えるね～
入口はここね！ 和の佇まいの入口だねぇ～
お？！ 玄関脇には＜平日限定 ランチメニューで営業中＞と書かれているねぇ～
ランチでは当店自慢の＜穴子天丼＞は食べられない！というわけか・・・
実はGoogleMapでチェックしていて、穴子天丼が旨そうでねぇ～
やっぱり夜営業と、土・日・祝日なら食べられるのか・・・
これ来るしか無いじゃん！ 土日にね！
時間は11:50 店内へ
店内は、それほど広く無い！ 上の写真で私の頭が微かに写っているけど、カウンター席3席があります。既に先客男性がカウンター席に座ってるゾ！
さぁ～メニュー拝見です！
ざっくりランチ4種類！ 今回初めての来店なので・・・迷ったのが、お魚天丼ランチにするか？ ミニ天丼ランチにするか？
そうだなぁ～2度目があるかどうか？判らないので、ランチで一番高いのにしておくか・・・
すると最初にこれが・・・
うどんが付いてくるけど、追い暖めするための道具とか・・・チャッカマンと七味唐辛子ですな！ すると先客の男性へ料理ができたら＜お魚天丼ランチ＞だったようです。
その後、10分弱ぐらいで小生の＜ミニ天丼ランチ＞が出て来ました。
これは本日のサラメシです。
真っ赤な朱色の小さめの丼・・・小さいなぁ～ 左上にはだし茶漬けのセット
小さな小鉢が4点とババロアみたいなデザート付き！ これ御膳だね！
さてミニ天丼は・・・
これは白絞油の他に、合わせている油で揚げてるみたいだねぇ～
有りがちな天ぷらは、黄色っぽく揚がるけど本品は少し茶がかかっている感じです。
揚がり具合は、サクッとした衣！
つゆの色が見受けられないので、白醤油系のつゆなのか？
ほら御飯にも天つゆの色が見受けられないでしょう！
でもしっかりと天つゆの味はするのです。
そう言えば、半分位食べたら＜だし湯＞をかけて食べて！と云っていたなぁ～
白胡麻とワカメに山葵を入れて・・・
へぇ～天茶づけて、こんな感じなのか～ 天ぷらの香ばしさが有り、だしの湯の味がして山葵がほんのりと感じます。
卵の天ぷらは黄身は、全熟です。
この天茶づけを食べ始めるタイミングで、鉄鍋を炉にのせて固形燃料にチャッカマン！
丁度、天茶づけを食べ終わる頃に火が消えたので、鉄鍋を手元へ
まずは汁を飲むと、美味しいじゃないか～ うどんもコシが残っていて美味しいし、何よりこれ山菜うどんだよ！ なめことか色々入っています。
和食屋さんの山菜うどんは美味しいねぇ～ 先日＜ぶっ豚＞もう歳なんだから～を実感したばかりで、正直今回の量が適量と実感しました。
4～5年前なら、足りねーよ！と云っていたろうけど・・・笑
初訪問としては、美味しゅう御座いました！
是非、グランドメニューを食べたいので土日で再訪したいと思います！
I'll be back 穴子天丼！！！
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