戸田久 もりおか温めん牛白湯 袋麺を食べてみた・・・

 夏も終焉を迎え＜冷麺の戸田久＞を終わりか・・・と思ったら、そうは問屋が卸さない！

冬場だって戸田久有り！と云わんばかりに＜温麺＞です。

ロピアへ行ったら偶然見かけ即購入～　買ったのは2種類＜牛白湯＞と＜ユッケジャン＞

今回食べるのは＜牛白湯＞です。

メーカーHPを見ると・・・

濃厚なコクと旨みの牛白湯スープと弾力のあるもちもち麺、具材と一緒にフライパンひとつで簡単調理！

めん〔小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩／酒精、加工でん粉〕　

スープ〔チキンエキス（鶏肉を含む）、牛テールエキス（牛肉・大豆・ゼラチンを含む）、食塩、動物油脂、砂糖、たん白加水分解物、しょうゆ（小麦を含む）、みりん、ビーフエキス、オニオンエキス、ガーリックパウダー、ジンジャーパウダー／調味料（アミノ酸等）、アルコール、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）〕

【実　食】

袋を見るとオススメ具材が乗っていて、肉・キャベツ・ニラ・もやし等など

そこで用意したのが・・・・

キャベツ・玉葱・ピーマン・豚肉の4点です。

袋には煮込んで・・と書かれているが、今回は一番やりやすい方として＜炒め＞をとります。

麺は2分ほどで柔らかくなるので、スープを丼へ入れて準備して・・・

麺を入れた後、炒め野菜を乗せて完成です。

これが煮込みでない、炒め牛白湯そばです。

まずはスープを飲むと・・・旨いじゃん！　豚骨とは違い意外にマイルド！

インスタントの白湯スープ類と違い、しっかり旨みが有るねぇ～　炒めや野菜をスープに浸し食べ始めると・・・あれ？　これ何処かで食べた感が有るけど・・・

そうだ！　濃魂タンメンかみもり・・・似ている！

脂ギットリとは違い、じっくり煮だしたスープは優しい口当たりで、麺がラーメンとは違い柔らかく独特の食感で、炒め野菜のシャキシャキが合わさり旨い！

今回、煮込みでは無く炒めにした具は正解でした。

麺が＜きしめん＞を、かなり柔らかくした感じだけど噛む反発力は残っている、冷麺ならではで私としては＜気に入った！＞です。

1袋／298円　だったか・・・スーパーで販売していたらオススメします。