激安ランチを提供する<台湾料理店>は、結構郊外のあちらこちらにあるよね!
大体ラーメン6種(ぐらい)+ぶっかけ飯系数種類で700円前後と安い!!
それにランチ定食メニューも、普通の定食にラーメン1人前が付いてくるボリューム満点で<安い!>のが常! これ企画している会社は、多分同じだろう。
従業員は、ほぼ間違いなく華僑の人々で、会話は中国語である。
今回の<昇龍>も全てが適合している台湾料理店~ 初めて来たのは2022年4月で母が入院してからで、病院に近いから行ってみるか~的なノリです。
今まで4回ほど訪れたけど、全てラーメンセット770円税込でした。
今回は、初めて同店の<定食系>を食べてみようと!思いましてね!
このランチ定食は、スープを+110円税込でラーメン4種類から選択出来るように変更出来ます。 変更後は税込825円になりますが、それでも安いよね!
今日は初めての定食なので・・・・ニンニクの芽のホルモン炒め定食にし、スープを塩ラーメンに変更しました。
さてどの様になるか? 今回のサラメシはこちらです。
如何でしょう? (今回写真はスマホ撮りなので勘弁してね)
+110円でスープ→1人前の塩ラーメンになるのよ! 安い!!
キャベツと水菜のサラダには、胡麻ドレッシング!
黄桃のデザートと気持ちだけのキューちゃんに、揚げ餃子2個に何故だかケッチャップ!!
まず塩ラーメンからみると、豚バラチャーシュー(これ寸胴で作る大本のスープに付けて、ダシを摂った肉だろう)は味は付いていません。
水煮メンマ、ワカメ、モヤシとコーンに茹で卵1/2です。
スープを飲んでみると・・・・
悪く無いじゃん! 塩ラーメンは昔ながらの支那そばと言われた頃のラーメンの味わい。
つまり今時の豚骨ギトギトや魚粉でGO!的なラーメンとは、ほど遠い!
これ+110円なんだよな?! 笑
メインの定食にいこう~
ニンニクの芽とホルモン炒めですが、ニンニクの芽の多い事!
入れすぎじゃねーの?と思う程、でも好きな野菜だからいいんだけどね。
それと赤パプリカと筍の千切りね!
早速ご飯の上に乗せて頂きま~す! 程よい塩分でしっかりした味わいでいいじゃん。
ご飯は、お替わり自由なのは当然で・・・ラーメンあるから井岡割りは不要だけどね!
なんだか超久しぶりに<定食>食べたような気がする小生
最近、惣菜とか寿司とかで家での定食的なのは食べないし・・・乱れている食生活。
しかしこれで825円税込とは、頭が下がるね!
食べてるとき、高齢のお婆ちゃんが1人で来店したと思ったら中国語で、店員さんに話しかけランチメニューを暫く眺めて、何やら云って去っていった・・・察するところランチを食べたいけど何かある?と聞いてメニューを見たけど、量が多いので止めたようだな。
このお婆ちゃん、一言も日本語話さなかったけど・・・
次回は、冷麺セット968円を試して見るかな?
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