台湾料理 昇龍でランチ定食を食べてみた・・・

 激安ランチを提供する<台湾料理店>は、結構郊外のあちらこちらにあるよね!

大体ラーメン6種(ぐらい)+ぶっかけ飯系数種類で700円前後と安い!!

それにランチ定食メニューも、普通の定食にラーメン1人前が付いてくるボリューム満点で<安い!>のが常! これ企画している会社は、多分同じだろう。

従業員は、ほぼ間違いなく華僑の人々で、会話は中国語である。




今回の<昇龍>も全てが適合している台湾料理店~ 初めて来たのは2022年4月で母が入院してからで、病院に近いから行ってみるか~的なノリです。

今まで4回ほど訪れたけど、全てラーメンセット770円税込でした。


今回は、初めて同店の<定食系>を食べてみようと!思いましてね!

このランチ定食は、スープを+110円税込でラーメン4種類から選択出来るように変更出来ます。 変更後は税込825円になりますが、それでも安いよね!

今日は初めての定食なので・・・・ニンニクの芽のホルモン炒め定食にし、スープを塩ラーメンに変更しました。

さてどの様になるか? 今回のサラメシはこちらです。


如何でしょう? (今回写真はスマホ撮りなので勘弁してね)

+110円でスープ→1人前の塩ラーメンになるのよ! 安い!!

キャベツと水菜のサラダには、胡麻ドレッシング!

黄桃のデザートと気持ちだけのキューちゃんに、揚げ餃子2個に何故だかケッチャップ!!


まず塩ラーメンからみると、豚バラチャーシュー(これ寸胴で作る大本のスープに付けて、ダシを摂った肉だろう)は味は付いていません。

水煮メンマ、ワカメ、モヤシとコーンに茹で卵1/2です。

スープを飲んでみると・・・・


悪く無いじゃん! 塩ラーメンは昔ながらの支那そばと言われた頃のラーメンの味わい。

つまり今時の豚骨ギトギトや魚粉でGO!的なラーメンとは、ほど遠い!

これ+110円なんだよな?! 笑

メインの定食にいこう~

ニンニクの芽とホルモン炒めですが、ニンニクの芽の多い事!

入れすぎじゃねーの?と思う程、でも好きな野菜だからいいんだけどね。

それと赤パプリカと筍の千切りね!


早速ご飯の上に乗せて頂きま~す! 程よい塩分でしっかりした味わいでいいじゃん。

ご飯は、お替わり自由なのは当然で・・・ラーメンあるから井岡割りは不要だけどね!


なんだか超久しぶりに<定食>食べたような気がする小生

最近、惣菜とか寿司とかで家での定食的なのは食べないし・・・乱れている食生活。

しかしこれで825円税込とは、頭が下がるね!

食べてるとき、高齢のお婆ちゃんが1人で来店したと思ったら中国語で、店員さんに話しかけランチメニューを暫く眺めて、何やら云って去っていった・・・察するところランチを食べたいけど何かある?と聞いてメニューを見たけど、量が多いので止めたようだな。

このお婆ちゃん、一言も日本語話さなかったけど・・・

次回は、冷麺セット968円を試して見るかな?





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