秋冬に最高の一杯！ 2022年秋冬初の鍋物ランチ！

朝夕が涼しくなり（まだ日中は暑いけど）そろそろアレが食べたくなった！

今年秋冬季節　初の＜鍋焼きうどん＞

私は＜鍋焼きうどん＞が大好物！　今回はスーパーでマルちゃん稲庭風うどん3玉入りを100円程でゲットしたので、これはチャンス！とね！

それに長葱も購入したばかりだし、なんと野菜かき揚げも・・・全ての条件が揃っている。

それで出来たのが・・・

こちらです。

長葱の青い部分を咲に煮込んで柔らかくし、うどんを入れて煮込みつつ卵を入れ。

かき揚げをいれて・・・そうだ！　キムチがあった！

月見キムチ天麩羅うどんの完成だ！

稲庭風なので＜細麺＞　大概は太麺だが細い方が食べやすいねぇ～

2022年秋冬最初の＜鍋焼きうどん＞は良い感じの出来映えでした。

日本には寒くなると＜鍋＞料理と云うのが有り、麺類も土鍋で煮込んだモノが本日の＜鍋焼きうどん＞になります（海外向け説明）

欧米系の人には、熱くて熱くて・・・となるかやと。

でもこの一杯で、体はHotになり寒い冬を越せるのだ！

ヨロシク！！