物価高騰が続く日本経済、今までご飯の大盛をサービスしていた<からやま>が、とうとう有償化の発表を行い、それでは値上げ前に無償の大盛ご飯を頂きに<からやま>を再訪しました。(7月20日)
まぁ~物流コストもアップアップ~なので、如何に<米>国内調達でも仕方ない。
11時に店内へ入ると、既に先客2名が唐揚げを食ってるゼ!
カンターに座り・・・そうだ! かつやは<とんかつ屋>だけど丼モノが有る!
それは<かつ丼>だけど、からやまにも<丼モノ>があるんだよ!!
そう!<親子丼>だよ~ 当然だろう。
天丼・かつ丼・親子丼のトリオの1つ、親子丼! 値段は単品539円だが、そんなビンボークサいサラメシは食べない小生。
極み親子丼セット825円(親子丼・唐もも2個・味噌汁)にしますよ。
ちょっと下の2品も気になったけど・・・やっぱりここは<極>だよ! 外せないサ!
今回、ご飯の大盛が有償化となるので、その最後の記念に未食の<丼>で大盛ご飯にしようと考えた訳だ。
+30円と云えども、今まで無料サービスだったのが30円になるわけで、小さな抵抗心がある訳サ。その為に未食の<丼大盛り>を試す最後のチャンスなのよね~
厨房ガン見席に座っている小生は、何時もの通り製造過程の見学~ まだ注文が少量なので、あっと云う間に出て来ました。
何だか、蓋の閉まった丼を見るのは超久しぶりだナァ~ 早速蓋を取ると・・・
OH~!これが本日のサラメシだよ~(ビジネスマン飯と云う事)
最後に食べた親子丼って・・・何処だったか? 丼トリオ中一番影の薄い丼だからなぁ~
親子丼ってシンプルそうに見えて、以外に奥が深いところもあるのよ。
まずは親子の<親>だけど、鶏肉なのは当たり前だけど多くが<ムネ肉>を使う。
店に寄っては、炙りにして香ばしさをUPさせる処も有る。コレ旨いんだねぇ~
それと<子>である<卵>も大事でねぇ~
下手な店は、溶き卵の全体に火を通してしまい、ガッチリ固まった状態になって出てくる。
これはイケねぇ~よ! やっぱり君とかが、トロッとしているのが旨いんだよ!
今回の<親子丼>は、肉も大ぶりなのが幾つも入っているし、卵もまだ固まっていないトロッと卵状態も確認出来た。
今回、セットなので鶏モモ揚げ2個が付いてきているので、十二分なおかず量である。
こちらが断面です。汁は、必要最小限ぐらいだね~ 七味唐辛子を振りかけたり、烏賊の塩辛と一緒に食べたりと、なかなか楽しめる。
しかし今後は、ご飯の量をこれにするには30円増しになるとは・・・・
定番の唐揚げにも、しっかり下味が付いていて親子丼&唐揚げW喰いだ!!
早く、ご飯大盛無料~に戻ることを願うばかりです。
何れは烏賊の塩辛提供も消えるのか・・・・悲
<からやま>で唐揚げばかり食べずに、親子丼も食べてみてよ!
今回100円サービス券があったので、お支払額725円でした。
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