今日はオリエンタルカレーで知られるメーカーから販売されている＜ルーローハン＞のレトルトです。
私も渋谷の＜故宮＞で何回か食べた事が有る、挽肉ベースの甘辛料理です。
メーカーHPを見ると・・・
魯肉飯（ルーローハン）は、台湾の屋台などで提供されているローカルフードです。
豚肉を紹興酒や醤油でじっくり煮込み、はちみつを加えることで甘く深い味わいに仕上げました。香辛料の八角や五香粉の香りが食欲をそそります。
1度食べたらクセになる魯肉飯！ご飯にかけてお召し上がりください。
※具の一部に粒状大豆たん白を使用
※この製品はレトルトパウチ食品です。
豚肉（デンマーク、メキシコ）、オニオンピューレ、醤油、椎茸、コーンスターチ、粒状大豆たん白、紹興酒、はちみつ、加工黒糖、砂糖、にんにく加工品、オイスターエキス、食塩、香辛料、たん白加水分解物、デキストリン、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）
■五香紛とは・・・中国料理には欠かせない香り～
八角・丁香（チョウジ、クローブ）・肉桂（カシア）・花椒（山椒を代わりとして使うことが可能）・小茴香（ウイキョウ）・・・その他のレシピでは、アニスの種子、生姜、ナツメグ、ウコン、砂仁、白豆蔻（カルダモン類）、甘草、陳皮、ガランガルが使われることもある。
【実 食】
まぁ～レトルトパックを暖めて、ご飯の上に掛けるだけ～です。
それがこちら！ まるでカレーの様だなぁ～ 私が渋谷で食べたのは、塩ダレみたいな感じだったけど・・・
今回御飯の上に＜春キャベツ＞の千切りを敷き詰めて、掛けてみました。
それと気持ち、寂しさがあるので揚げたての＜１口鶏ムネ肉カツ＞を１個添えています。
掛けた途端、シナモンのような香りがプーンとしてきて・・・これが五香紛の香りだよ～
早速食べてみると・・
辛くはない！ 甘めのカレーのような感じだねぇ～ やっぱりオリエンタルが作るとカレーぽくなるのか・・・(^▽^)
この味わいは、椎茸のだしが結構出ているねぇ～ 美味しいです。
春キャベツの柔らかいシャッキと食感と合いまり、美味しく頂けました。
やはりそのままだと少し具が寂しいので、近くに肉とかの惣菜があれば添えるとGoodですよ！
御馳走様でした。（やっぱりカレーだなぁ～）
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