壱鵠堂つきみ野店で、期間限定の《ビスク風海老味噌ラーメン》を食べてみた！

壱鵠堂は＜伝丸＞グループの一員で、味噌メインのラーメン店です。(醤油と塩もありますが)

期間限定品は度々リリースされるので、偶に食べに来る感じです。

今回は、12月21日からリリースされたメニューでHPで知りました。

プリプリ海老と、海老ワンタンの「ビスク風海老味噌ラーメン」（税込890円）が新登場！

ビスク風スープは海老の旨みと香りが際立つ特製味噌に、

生クリームとトマトベースを加え濃厚でクリーミーな味に仕上げました。

11時半頃行くと、3人ほどがカウンターで食べてますねぇ～

今年になって食券機がタッチパネル式になり、全体のメニューが判りにくくなったナァ～と思っていたら、席にパウチのメニューが置かれていました。

私は、最初から限定メニュー目的で来たので、タッチパネルでポチポチと押して最後の＜大盛0円＞を押して890円お支払い～

一番広めのカウンター席に座り、暫く待機！　そうそう割引クーポンを店員さんに提示して▲50円となりました。

後から来たお客さんが、なんだかセット・・・とかのやり取りを、店員さんとしているので！？

振り返って・・・あ～ランチセットなるものが有るのね！

まぁ～以前と違い、そんなに大食いできないので・・・笑

待つ事暫し・・・・出て来ました！

こちらが本日のサラメシです。

こ・これは何と云うラーメンなんだ・・・まるでイタリアンじゃないの！？

水菜にミニトマト、むきエビとワンタンが乗っています。

それよりも・・・スープ！　スープの色は何なんだ？？

まるでカルボナーラじゃん！？

カニ味噌の味わいがする、クリーミィーな味わいは味噌ラーメンではありませんね。

こちらの壱鵠堂は、基本が味噌ラーメンなんですよ！　だから食べに来る客は・・・そりゃ～味噌ラーメンを食べるよな！(^▽^)

私が居た30分の間で誰1人、同じモノを注文した人が居ない・・・

麺は、細いけどパスタでは有りません、ラーメンの麺ですよ。

でも若干柔らかめに茹でられた麺が、クリーミィーなスープを相まって食べると・・・

ラーメンじゃ無いよな～

チャーシューじゃなく＜むきエビ＞だし、これがクリーミィーなスープに合うし（海老味噌味だから）ミニトマトの柔らかい酸味も良い感じです。

唯一、えび味噌・・・と味噌はうたわれているけど・・・この場合は味噌では無いよな！

日本人にしか判らない、言い回しだ・・・(^▽^)

発売された翌日22日に食べに来たので、まだ知らない人が多いと思うので参考にしてもらえればナァ～

ラーメンを食べに来た人が、このメニューを食べるとイマイチ！との反応となるかも知れないけど、カルボナーラスープラーメンと知って食べれば、悪くないジャン！となるかと。

年末年始、変わったモノ食べたい人へオススメ！