今日は2021年6月28日に発売されていたカップラーメンです。
OKストアへ行ったら、たまたま発見！ こんなの初めて見たゾ！
これはちょっと先鋭的なカップデザインだねぇ～ X－ＭＥＮ＝X麺か？？
とりあえずメーカーHPを見ると・・・
近年、異なる素材を掛け合わせた今までにない味わいを提供するラーメン店が注目を集めています。新ブランド「HYBRID X(ハイブリッドクロス) 」は異素材の掛け合わせによる「未体験の濃厚スープ」で人気の店の味わいを、ご自宅で手軽に味わえるカップめんシリーズです。
第1弾として、蟹のうまみと豚骨スープの組み合わせの新しさがTVや雑誌で話題のラーメン店、東京・人形町「crab台風。」とコラボレーションします。
まろやかな豚骨に、ワタリガニをダシにもタレにもぜいたくに使用して掛け合わせた、ワタリガニのうまみ広がるお店の看板メニュー「蟹そば」をカップめんで再現しました。
商品の特長
1. めん 濃厚なスープに合う、つるっとした中細麺です。
2. スープ 豚骨と魚介をベースにワタリガニを使用した蟹エキス、蟹油の香ばしい風味を加えて仕上げた濃厚スープです。
※蟹エキス中にワタリガニエキス24%配合
3. かやく 濃厚なスープにアクセントを加えるタマネギに、チャーシュー、ねぎの組み合わせです。
この商品HPでは、税込300円となっているけど購入価は税抜き178円程度だった・・・多分在庫一掃扱いなのか・・・
早速開封すると、小袋が4つも出て来ました。
液体スープ（後入れ）と粉末スープ、焼豚とその他の具です。
液体スープ以外は、全て器の中へ入れて熱湯を入れます。
4分待つのだゾ！ アルフレッド！！ OK？
最近カップ麺を食べる時、極力自前で野菜を用意しています。
4分経過したので、蓋を取るとこの様な感じです。
これだけで豚骨スープベースにはなっているようだな・・・でも蟹エキスとを加えないと歓声にはならない！ 残った液体スープを丼の中へ
茶濁した液状物質が出て来ました。
箸でよーくかき混ぜて、用意した茹でキャベツと長葱の青い部分を添えて完成です。
何となく＜熊本ラーメン＞的な濃いめの豚骨スープに細ストレート麺
早速スープを飲むと・・・濃い！ そう博多ラーメン的では無く熊本ラーメン的な濃い豚骨スープで、魚介の風味が豚骨よりも弱めに効いています。
それに最後に加えた蟹エキス？の独特の味わいがしています。
今までに飲んだことが無い、豚骨スープです。
個人的には＜好き＞です。
このラーメンには、今日用意したキャベツより玉葱を細かく刻んで食感を残したまま、追加した方が旨いかもしれない。
結論 個人的には＜旨い＞と感じましたが、人気がないのか？まぁ～味覚は個人差があるので、何とも云えませんが個人的にはオススメです（少し高いですが）
自分で野菜を添える場合、その野菜は茹ですぎず食感を残した方がいいでしょう。
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