マルちゃん 神奈川の名店＜らぁ麺すぎ本＞辛塩ラーメン 実食

暑い日が続く日本列島・・・本当に日本のカップ麺業界は凄いよ！

毎月、新製品がリリースされて・・・小生も追いつかないよ！

だから的を絞って＜旨そう＞な製品をピックアップしている訳で・・・今回も、実店舗監修のカップ麺となります。

カップのサイズはBigタイプです。

つまり＜大盛＞とでも云えば判りやすいかな。

味は＜塩ラーメン＞の辛口だね！　塩ラーメンって、シンプルな＜塩＞なのでベースとなるスープが悪いと、一発で判ってしまう。

醤油も味噌も、麹がベースなのでベースのスープが、それ程でも無くても麹の強さで誤魔化すことは出来る。

メーカーHPには・・・

■商品コンセプト

この度の商品は、全国に名を馳せる名店「らぁ麺　すぎ本」とのタイアップ商品です。今話題の人気店監修により、期待感と安心感をお届けすることをコンセプトにしつつ、"カップ麺でしか食べられない"限定の味を発売致します。

■「らぁ麺　すぎ本」とは

有名店で店長を務めた店主が、2013年12月東京都中野区にオープン。2018年4月には店舗を拡張して製麺機を導入し、自家製麺に移行しました。2020年8月には横浜市青葉区へ移転。コクがぎっしり詰まった重層的な味わいの塩ラーメンは、同店の人気の一杯となっています。

■商品概要

この度の商品では、同店の看板メニュー「塩らぁ麺」とは異なり、ラー油の辛味やニンニクのジャンク感を加えることで、"夏に食べたくなる味わい"に仕上げました。

カップを開封すると、具と粉末スープが渾然一体となって・・・

談合場のは、ミートボールだな！

それと揚げ葱？　他だ・・・このタイプは、箸でよーく混ぜないと粉末スープが、溶けきらず底の方に・・・だから、今回もホワイトカップを用意しています。

それでは熱湯を入れるだけのカップ・・・3分待つのだゾ！　　デニス！　OK？

こんな感じです。

早速、これをまず箸で麺を解しつつかき混ぜて、ホワイトカップへ移し替えます。

そうして最後に別添の調味油を入れる！

これで完成です。

塩ラーメンに赤いインクが落ちたような・・・まずかき混ぜる前にスープを飲むと・・・旨い！　旨味成分がしっかりあって美味しいよ！

それでは箸でかき混ぜて・・・

麺を頂くと・・柔らかい麺だねぇ～　もう少しコシが有った方が良いような・・・

まぁ～好みの問題だけどね！

辣油が全体にわたり、味としては香ばしさが増した感じになります。

辛さとしては、私的には変化無し！と云える程度です。

カロリーも約440kcal程度だから、比較的低めです。

結論　塩ラーメンとしても上々の出来映えかと・・・美味しゅう御座いました。