今日は2019年2月以来になるだろうか？ 魂心や相模大野店を訪問しました。
前回は、開店して間もなくの頃だろうか・・・何時でも来られそうなお店は、案外再訪が無いんですよ！ じゃ～何で今頃？ そうコロナ禍で五反田飯が、ほぼゼロとなり相模原近隣が増えると・・・飽きてくる！
今日も、かつやにするか？ ここの処よく来ているし・・・から好しも同じく。
そこで『かっぱ寿司にでも行くかナァ～』なんて、チャリ男で走っていて『！』
そうだ目の前に、ラーメン屋が有ったね！ でも目の前と云っても、国道16号相模原市内は片側2車線で、中央にガードが敷き詰められている辺りなので、しっかりと横断歩道を使用しないと向こう側へイケません。
時間は、13時過ぎでチャリ男を止めて店内に入ると・・・空いてるなぁ～
食券機を拝見！
基本の味噌ラーメン3種は、700円でトッピングを追加されたバージョンは820円～880円とか、辛肉味噌は800円につけ麺も800円、塩は700円です。
客席は、半分以下しか埋まってません。（写真2枚をパノラマ合成したので歪な写真）
だからお好きな席へどうぞ～です。
テーブル席に座り、食券をだすと『麺大盛り無料ですが・・・』
『お願いします』
『ライスバーは彼方です！』
ライスも食べ放題なのね・・・気っぷが良いねぇ～ 江戸っ子だね～ 男だねぇ～
お水も1杯目のグラスが、ライスバーの隣なので取りに行かないとダメ！
まぁ～折角だから、椀に半分だけライスを頂いて於くか・・・
テーブルには、おろし大蒜・一味唐辛子・黒胡椒が配備されています。
何だかサービスエリアの食堂的に、セルフが行き届いています。
ただ配膳だけは、店員さんが担当しています。
待つ事10分程度で出て来ました。
■本日のサラメシ 赤味噌ラーメン大盛＋無料ライス
赤味噌らーめん大盛＋無料の半ライス＝700円税込です。
まず安い！ 実は小生家系ラーメンは、余り好きではない。
ドロっとした濃厚なスープで、少なめの麺。 Ｏ桜という店に行って以来、NGとなってしまいました。
今回、コロナ禍で手詰まり感否めない状況なので、2年ぶりなんだからいいだろう・・・と思いましてね！
出て来たラーメンは、モヤシ・青菜・焼豚・海苔に、ウズラの卵が1個です。
焼豚にズレてもらい、箸で麺をスープの下から出すと、モヤシと変わらない太さの太麺です。
大盛にしては、麺量が少なめなんじゃ？と右手が感じました。
スープをレンゲですくうと、相当濃厚だよ！ ドロッとした感じです。
このスープなら、絡まない麺はないな！
で気をつけなければいけないのが、麺から飛び跳ねるスープ！
ピョン！と飛び跳ねしました。 テーブルには紙ナプキンしか無いので、とっさに拭き取る湿った布とか紙はありません。
身をテーブルにのりだして、ソローリと頂きました。
半分食べて頃、おろし大蒜と一味唐辛子を投入！
正直スープ割りが欲しいほど・・・笑
注文時に、スープ薄めで！と注文できれば・・・笑
忘れてはいけないライス！
へへへ～ 海苔と焼豚に、ウズラの卵は引っ越しをさせました。
残っているモヤシなどを、海苔で絡めて頂きました。
しかし濃いなぁ～ カレー並み濃いぞ！ 粘度が相当高いです。
完食して、お口直しに冷水を1杯、2杯と飲んでいると店員さんが目の前を通り過ぎ、戻って来て何やら券を置いていきました。
何だコレ？ ライス証明書？ 取った御飯を残さず食べたご褒美だと！？
喰えもしないのに、沢山椀へつぐ奴いるかなぁ～ モッタイナイ精神から良い事だね！
次回から1ヶ月トッピング1品サービスだと・・・次回来る気になるかな～
強いて云えば、塩らーめんを食べてみようかなぁ～と云う程度か・・・
だって濃いんだもの～スープが！！
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