■うまさぎっしり新潟　うんめぇ　三条カレーラーメン

めん・スープに新潟県産の米粉を使用した新潟限定の人気シリーズ。

上越・中越・下越それぞれのご当地の味わいを再現！

適度な弾力とつるみのある、新潟県産米粉を練り込んだ丸刃のめんです。

ポークをベースに魚介の旨みを利かせたカレースープです。魚介の旨みやカレーらしいとろみをつけることで三条カレーラーメンらしさを表現し、新潟県産米粉を使用してコク深く仕上げました。

ポテト、玉ねぎ、大豆そぼろ、人参、ねぎを加えて仕上げました。

※以上　メーカーHP引用

■うんめぇ三条カレー

三条と云えば【燕三条】　私には刃物の町的な認識です。　でもカレー？　私にはソースかつ丼の方が記憶に・・・どうしても肉に向かってしまう悲しい性です。

カップに書かれているウンチクには、ソウルフードと書かれているゾ！　そうなのか？三条飲食店組合カレーラーメン部会？http://www.curry-ramen.com/

検索してみたら・・・あった！　三条名物カレーラーメン食べ歩きマップまで・・・

レルヒさんも、うんめぇ！と云っているし・・・笑

カロリーは267kcalとカップヌードルより低めだね！

それじゃ～早速開封～　ん？　こちらの商品には小袋は無いのね？

その代わり、何だかゴロゴロしたしているゾ！　大きめなのは、馬鈴薯だな！　それしか考えられん。　原材料を確認するとポテトと書かれている、赤いのは人参のようだねぇ～

それに麺だけど・・・たいそう色々な材料が使われている麺の様だ。

それでは熱湯を注いで、3分待つのだゾ！　カレン！！　OK？

ハイ、3分経過した状態です。後は、箸でよ～くかき混ぜるだけ！

特に先般カレーが沈殿していて、嫌な思いをしたので丹念に混ぜ混ぜ！！

完成です。

早速スープを飲むと・・・カレーだ！（当たり前だろうカレーラーメンなんだから）

カップヌードルカレーとは、大分違う・・・あちらは粘度が高めだけど、こちらの三条カレーはスープ的だし、蕎麦屋のカレー的な味わいです。

麺は、柔らかめです。

新潟限定販売品の三条カレーラーメン、美味しいよ！

お弁当のサイドメニューとかに合うんじゃない？　サイズ的に丁度良し。

まぁ～日本人には、カレー、ハンバーグを嫌いな人は、殆ど居ないだろうメニューだからね！

コロナ禍で、旅行も行けない現在カップ麺で、チョコッとだけ気分を味わえました。

レルヒさんにもね！