はやし田相模原鵜野森店 3品目 チャーハン編

 

2021年2月25/26日オープン記念サービスとして、4品を税500円で提供していたので2つか連続で訪問しました。

今回は昨日の記事の続きです。

炭火焼鯵煮干らぁ麺を頂き、次は何にしようか？と考えつつ並んだわけです。

醤油らぁ麺は、麺は同じだし余りか代わり映えしない。

それでは＜つけ麺＞or＜まぜめん＞になるわけだが、500円という特別な価格で対コスパに優れて試す価値があるのは・・・＜つけ麺＞だろう！となりました。

つけ麺は＜多加水麺＞の中太麺になり、通常は850円。

しかしそれだけでは＜つまらない＞し、他もついでに知っておけるものない？と考え・・・

やっぱり＜チャーハン＞でしょう！

通常価格ですが、後日チャーハンだけ食べに来るのも何だしねぇ～

フルサイズ版600円、ハーフサイズ300円・・・どうでならフルだよな！

こちらがフルサイズ版のチャーハンです。

因みに多くの人が、麺を大盛りにしていたか2杯違うのを食べている人が居たね！

チャーハンフルサイズは、中華料理屋でよく使われている＜飯モノ＞用丼です。

天津飯とかに使われているヤツね！

見てとれるのが、卵・青葱・・・頂天にあるのは・・・これは・・・

これね！

これは表面に赤みかかったタレ？

とりあえずは、見入っていても先に進まないし・・・レンゲで崩して見ると・・・

OH！　卵の黄身だね！

それを醤油ダレに漬け込んでいたモノのようです。

早速食べてみると、チャーハンはお米がしっかりと炒め焼されてパラシャキしています。

そう言えば来る前に、厨房から中華鍋がカランコロンと音をたてていたような・・・

ライスの量は、しっかりあって充分満足出来るというか、つけ麺食べた後だから正直・・・苦しい。

油の残り感は少なめで、ライス一つ一つをコーティングしています。

これラードか何かで炒めているな・・・（常温で固体：液体では無い油）

チャーシューの切れ端も出て来ました。

鶏の唐揚げ3個で200円のようなので、合わせて800円でチャーハン唐揚げセットもいけるかも！

O坂王将五反田店より美味しいチャーハンでした。

オススメします。