小生、実は＜うどん派＞なのである。
そんな＜うどんな奴＞が、初めて十割蕎麦に出会い＜蕎麦って美味しいじゃん＞
其所が、まさか岩手県宮古市の西の方だったとは・・・ここから西へ道一本だけど進めば、そこは盛岡～♪
平成の市町村合併で宮古市に併合された地域です。
周りは、圧倒的な自然に囲まれた場所・・・隣にファミリーマート（個々を過ぎると盛岡までコンビは無し）
建物は金の鯱が目印で、本瓦の屋根・・・この方がお出向かいです。
大黒様～ 交通安全
車は、10台程度は止められます。
まぁ～場所柄と地域性で、公共交通機関で来店される人は希でしょう。
東京都は違う～ね！
暖簾・・・この時＜十割そば＞と知りました。
平日のランチセットもあるようです。
昔風の扉を横にスライドさせて店内へ
玄関で靴を脱いで下駄箱へ スリッパでお好きな席へ
お茶とかは、セルフになります。
大広間とガラス窓脇のテラス？席があります。
さてメニューを一覧
と云うことで初めて来店した時は、まだ蕎麦はざる！とは思わず汁ソバで注文！
それもミニカツ丼セット！（ミニかけセット1,080円）
蕎麦屋のカツ丼旨いからねぇ～てね！
主役の蕎麦は、手切りだと判る1本1本が幅がバラバラ・・手切りなのでしょう。
その後、ミニかけセット（ミニ天丼）
大きなかき揚げの後ろには、野菜天等が隠れてます。
次に訪問したときは、入口にあった＜かき揚げ丼セット＞を試して見よう！
今回は、十割蕎麦ざる蕎麦に挑戦！！
20170112
左に山々の姿を見ながら頂きました。
かき揚げ丼・・・
ミニ天丼より大きい＜かき揚げ＞です。
この時、十割蕎麦のコシというか食感が・・・忘れません。
コリッとした感じの固いわけでなく、しっかりした歯ごたえと味わい・・・
最後となった訪問時は、ざる蕎麦セット1,200円をミニかつ丼で！
ミニかけセットとの違いは、蕎麦がハーフからフルになっているのです。
つまり蕎麦をタップリ食べたい人向け・・・笑（ミニかつ丼が、よりミニミニになったような）
この時、もう宮古市に来るのは最後だろう！と思った2018年12月20日
もう2年以上経ってしまったのか・・・懐かしい
今は内勤になって、会社の経営を補佐する仕事でコロナ禍でも、在宅でBigデータを解析しつつ社長と話をするのが仕事（つまらん仕事だ）
あ～また行きたいナァ～ 東北！！
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