2020年7月1日水曜日

2020年7月になって・・・思い起こせばラーメン二郎(インスパイア含む)

今日から7月! コロナの夏がやって来た・・・と云う事で<特集>です。
二郎・・・そう二郎はラーメンとは云わない!二郎という食べ物だ!とよく云われる。
二郎を好む人をジロリアンとも云うらしい・・・
二郎の定義:極太麺、濃厚豚骨スープ、野菜マシアブラ増し等が出来る、小で250g超え、チャーシュウは豚と云い分厚い
この様な二郎系は本家、二郎三田店を頂天に暖簾分け店が関東一円にひっそりと広がり、とうとう京都へ進出したらしい。
私もジロリアンでは無いが、たま~に食べたくなるのです。
現在の職場は五反田!その五反田地区にも二郎インスパイがあるのです。

★タロー五反田の陣 大崎広小路
大崎広小路駅側に店舗はあります。量的には控えめで普通で麺は200g位でしょう(食べやすい量)もちろん野菜マシアブラ増しは辛さ増しは出来ますし、節入れも出来ます。
節とは魚粉のことで、これを入れるとマイルドで食べやすくなるのです。

★ラーメン大 西五反田
西五反田のオフィス街にある店です。こちらは野菜マシが豪快で本家を凌駕する程・・・笑
で味ですが、正直マイルド二郎と云えるでしょう!つまり二郎特有の脂コッテリより、かなり抑えめです。

★らーめんきじとら JR横浜線淵野辺
こちらは塩二郎ともいえる、塩スープが特徴の二郎インスパイアです。
味は、辛さ(醤油ダレ)は低くマイルドで食べやすいです。麺は極太平打ち麺はインスパイアでも珍しいです。ちなみに味噌味もあります。

★麺でる 相模原店 JR横浜線相模原
こちらは駅からは相当離れています!市役所より先ですから・・笑
でも個人的には、二郎相模大野店より食べやすいし大将にも馴染みやすいです。
魚粉も無料で入れてくれます!麺は極太でスープ的には食べやすいです。

★麺屋 歩夢 JR横浜線淵野辺
地の利は・・悪い!本当にね!相模原市淵野辺から・・・
でも行列します。食べやすい醤油系のインスパイアで、麺でるに似通った味わいです。
魚粉は有料です。唯々、遠い!交通の便が・・・

★ラーメン豚山 町田
ネーミングはストレートです。
初訪問で小ラーメン豚増し980円税込みを注文、最後にニンニク野菜をコールです。
豚は分厚くボリュームGood!です。
麺量は、300gよりは少なめで食べやすい量になっています。
味も正直に腹が言っているのですが、本家二郎より食べやすい!!笑


★肉煮干し鈴木ラーメン店 相模大野
こちら箱としては小さなお店です。名前の通り煮干し系のラーメン店なのですが、有るのです!その名もニボMAXと云うメニューが!大盛無料880円税込みです。
兄弟に、黒MAXと云うのも有ります。食べやすさではニンニクが良い感じの、黒MAXがお勧めですね! ↓黒MAX
↓ニボMAX


★二郎 相模大野店 (本家系)通称スモジ
こちらは小田急線相模大野で、駅から離れていますが行列店です。
大将は元相撲取りで、二郎野猿街道2で修行されてます。但し・・大将が気難し!写真撮影NG!お喋りNG!!食べ残し激怒!!笑

ご紹介出来る二郎(インスパイア含む)系で、良質な丼を出してくれるお店でした。
3ヶ月に1度位のペースで食べたくなるのよねぇ~ 東京圏に来たら是非探して食べてみてね!

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