2019年12月11日水曜日

小平市 ジャンボ餃子天神で味噌ラーメンと餃子

今日は私が営業時代、何回も御世話になった【天神】を久しぶりに再訪です。
多分、もう来る事も無いでしょう。
懐かしさと共に、11時に開店と同時に入店しました。

え!そんなに旨いの?
まぁ~不味くは無いけど、超旨い!と云うほどでもないのです。
まぁ~昭和のロードサイド食堂だといいましょうか・・・
今の時代、飽食の時代!材料だって豊富だし、新鋭の料理人が料理を進化させているので、昭和の料理とは、相当レベルが違います(高い)

天神では、同僚達も美味しいネェ~としみじみ、がっつり喰っています。
私は味噌ラーメンと半餃子ライスセットが定番かな?
兎に角メニューを拝見

ラーメンは税込み660円からと700円を切っています。
味噌もそうですよ!
定食は1,000円前後と、チョイ高めかな?

でも消費税が10%になったからしょうが無いよね!
私は味噌ラーメン660円+Bセット300円=960円税込を注文
ラーメンは、太麺と細麺がセレクトできますが、私は細麺派!何でかというと、細めの方がスープが絡むのです。

何故?同じ量を口に運ぶにしても、麺の表面積が多いからです。
例えば、太麺1本で細麺2本分とした場合、表面積は2本の方が多い!
Bセットは上の写真を見てもらえれば・・・3個じゃん!と云うかも知れませんが、ここの餃子3個は、普通の店の5個分はあります。
つまりデカイ!!
それがこちら・・・

デカイでしょう?デカイのです!!!
それに御飯が付いて300円なのです。安い!!
それとメインの味噌ラーメン

炒め野菜にコーンが乗っています。
チャーシューなどはない、シンプルな味噌ラーメン
味は、今時の味噌ラーメンって豚骨ベースのコッテリ系が多いですが・・・こちらのは強いて云えば油ぽい、どさん子味噌ラーメン的な味わいなのです。

ですから、この細ストレート麺が昔ながらの味噌ラーメン的でねぇ~
今時のラーメン通の人にすれば、それ程でも~と云われるかも知れませんが、昭和のどさん子ラーメンを食べてきた人にはノスタルジックに浸れるランチタイムです。
たぶん、もう来る事はないでしょう。
長年有り難う御座いました。

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