五反田 ミシュランガイドに掲載された【ぎたろう軍鶏炭火焼鳥 たかはし】で親子丼

今日は、五反田で唯一（？）誇れるのが【親子丼】だと個人的に思っています！
そんじょそこらの親子丼と一緒にするなよ！べらんめぇ～

という親子丼です。
うどんで有名な鬼やんまの側のビル2階にお店があるのです。
お昼は親子丼1本勝負です。
それほど自信がある？親子丼なのです。
並盛は、小食のレディス向け！

まぁ～普通の男性は大盛にしますね！！
サイズ感は、一回り丼のサイズが違います！
値段は＋100円だしね～
11:40頃行ったら、満席でお店の外で待ち行列先頭に！
その場で、注文は受けて頂いて【どうぞ～】と呼ばれて席に着いたら、ほぼ間髪入れず出てきました。

ハイ、こちらがミシュランの親子丼です。
大ぶりの鶏ムネ肉がゴロゴロ～と、トロトロ卵を纏っています。
和だしの優しい味わいと相まって、マイウー！なのです。
その親子丼に、山椒と七味唐辛子をパッパと・・・

振り掛け頂きま～す！！
トロトロの卵と出汁を、箸で食べるのが難しい方には、杓文字が用意されています。
先輩は、杓文字で戦闘開始です。
私は、お箸ですよ！！
丼物は、箸でかき込まなければねぇ～　男がすたる！！

蕎麦屋の親子丼だと、天つゆベースの割り下だけど・・・ここのは鶏出汁と醤油を合わせた優しいつゆです。
卵は、殆ど固まっていませんので普通の、かっちり固まっている親子丼とは味わいが違うぜ！
約半年ぶりに頂いた、ミシュランの親子丼は旨かった！！